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凡是喝普洱茶的茶友都知道易武茶的香扬水柔，提到易武又不得不说、易武还有着很多无比出众的特色小微产区。“香扬水柔”是大众对其总体的评价，然而接触普洱茶越深，你就越能听到对易武茶各个微小产区的不同的表达。这里绝非几个词就能形容清楚……那么这款天弘茶业的-弘韵天下.易武弯弓，会是怎样的口感呢？带着满心的期待开始这次品鉴。
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首先帝王黄的外包装，众星闪烁中"弘韵天下"赫然在目，天弘茶业的Logo及产地等一任信息跃然纸上，大气而简明。
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背面领带折，十八褶及本款茶的详细信息。
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易武，多少痴茶之人心心念念的地方，天弘茶业的这款茶是易武小产区的代表作，据介绍弘韵天下生普精选易武弯弓寨古树春茶为原料，特地使用了易武贡茶制作工艺属于标杆级茶品序列。
 产品信息
品牌：天弘
分类：普洱茶-生茶
厂家：云南·西双版纳·勐海天弘茶厂
规格：500克/饼,28饼/件
工艺：生茶
形状：饼茶
年份：2018
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
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好茶不能怠慢了，开汤前先了解下这款茶的产地"弯弓"的地理位置。
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弯弓大寨位于西双版纳易武的七村八寨（如图）易武名山众多，若论好茶弯弓也能代表易武茶的香扬水柔。但是各个产区口感却不尽相同，一山一味也是普洱茶的魅力所在。
 图片描述静心手绘
开始撬茶
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五百克的大茶饼，沉沉甸甸感到压手。开袋就是迷人的干茶香。
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不规则的饼窝很容易辨识是石磨压饼，霸气侧漏，任性强悍。
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饼面看着诚府就挺深的，粗壮、圆润、端正、漂亮，有层次感、有力道…
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习惯了两刀三片的撬茶，条索粗松易撬，里外料相同。
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干茶蜜香，干果香，山岚野韵的气息。
 开始冲泡
准备冲泡:干茶八克+，条索棕褐、肥壮、秀美。
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用水/桶装纯净水。
茶具/150ml容量的白瓷盖碗：公道杯：品茗杯等。
水温/100℃：
 温杯洗茶高冲秒出，润茶激出的香气诱惑难挡，茶未品，已醉三分。
 第1泡即冲即出：茶汤是漂亮的浅黄色。清爽的花蜜香、新鲜的果香，以及山野植物香气入汤。茶汤质感轻盈，舌面有微涩感，入口即化，喝完后嘴里留香明显。
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第2泡即冲秒出：茶汤依然是漂亮的金黄色，亮度高。香气极具穿透感；茶汤饱满，稠润鲜香，入口生津，轻苦显涩，快速化开，开始有体感，舌面、两颊不断生津，香气入喉。
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第3泡继续即冲秒出：茶汤金黄色渐深，有质感。清新饱满的花、蜜、植物的混合香气在茶汤里均衡释放，茶汤的甜润细滑是主导，苦轻涩重，但是涩生发的韵和生津也是极其细腻舒适。
 第5、6泡8S左右：汤色金黄，透亮，香气馥郁，茶汤稠滑、细腻且饱满劲道，持续体感，小茶气上升。中段的茶汤最肥美。鲜度甜度均明显增加，苦涩感迅速化开后，舌面、两颊生津明显且源源不断。喝完后喉咙留香持久，冷杯蜜香。
 第7、8、9泡10S左右顺延：茶汤金黄每泡变化不是太大，不仅仅是汤香水柔，类似植物的清苦感增加着茶汤整体的层次，细腻、饱满、劲道，体会到这款茶强穿透力和渗透感。体感畅快淋漓，打嗝连连。喝茶人的幸福，只有喝茶的人感同身受。
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后段至尾水10~15泡：茶汤始终金黄明亮变化不大，茶汤依然是饱满含香，茶汤质地轻盈细腻鲜甜，微涩直至尾水都能迅速化开。回甘生津持久，茶底有类似草木的清甜感。尾水茶汤转薄，带少量鲜甜，喉咙有持久留香。涩感贯穿始终这种韵也陪伴到尾水
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叶底呈现褐黄绿色，质地厚实柔软，叶张大大小小不是很均匀，有部分细长嫩梗。叶底冷杯香明显！
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这款茶，汤质劲道，蜜香清甜，茶气足，茶汤清明、透亮。涩感贯穿始终，但是苦涩化的很快、苦回甘的喉韵，涩生津的舒适，直至尾水都是那么细腻稠软、温婉隽永。
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开袋的干茶香、润茶后的杯底香、还有品饮过程中下沉的香气过喉不忘。
茶气张扬，茶汤细腻，滋味稠厚，韵味悠长。这款茶的香水气韵得到了最协调的发挥。
涩味自然是有的，且贯穿始终，但是涩生发的韵和生津也是细腻舒适的。
弹性鲜活的叶底，出彩的是冷杯香明显！
好的原料，加上一个成熟的拼配才是彰显一款茶的经典与否。
这个价格能喝到易武弯弓春茶、痴茶的朋友你懂的。
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易武茶甜柔顺口的低苦、柔中带刚的气韵、香扬水柔的协调，在这款茶里都有所体现。
柔中带刚，韵致精深，这八个字是我理解中的易武之味。期待这款茶的后期陈化。
一佳茗，一方物，一暑。好茶无言，静心有声。
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（作者/静心；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/1967/
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