第四泡第五泡，注水水温100℃100℃，注水方式圈冲高拉圈冲，冲泡时间30s30s

 

　　接触空气半有氧少量接触，为什么把第四泡和第五泡放在一起说呢，口感基本维持在了一个水平上，没有什么太大的区别，茶汤(看)维持在了猪肝红的等级上，比第三泡更透亮一些，闻香(嗅)依然饱满，基本闻不到渥堆的霉味口感(品)甜度出来了，很平柔的口感，顺滑，稠而不沾，杯底香茶香持久。

 

　　30S后(回味)甜滑，巧克力、奶、茶混合的后味

 

　　第6-9泡，沸水，汤色转轻，橙红通透，汤香依然陈香明显，不过较内敛，陈香和淡淡的甜香都沉蕴汤中，汤感轻柔、平滑，茶汤过后，舌面留有微弱的苦感。

 

　　第三段：6-8泡

 

　　水温90-93℃，8-10秒出汤

 

　　茶汤显浅黄色，入口时，苦涩味有明显的减淡，一口口香甜的汤水从嘴唇流进胃里，犹如一场甘霖落下，逐渐冲刷掉夏日的闷燥。茶香、竹韵、回甘、生津在舌尖和口中的边缘此起彼伏。

 

　　第2-3泡：注沸水，依然快速出汤，茶水褐色加重，析出物明显增加，汤色呈现粘稠，顺滑度很好，入口后舌尖微有涩度，但很快化掉。杯底依然是淡淡木香，但很快转化成焦糖香。

 

　　第五、六、七泡：中速注入沸水，8秒出汤，汤色橙黄透亮，嗅之有焦糖花香，入口微滑醇香，无苦，咽喉后部微涩感有甘甜，汤体饱满可感，生津明显，甜而润，口颊香气悠长而持久，各项口感指标融合度提升。

 

　　第二道水，水温98度，随入随出。茶汤色，金黄，亮丽，悦目，油润亮泽，清澈通透。茶毫丰富。茶汤质饱满，柔顺爽滑。茶汤表面气泡，轻轻吹拂，难以移动，表明茶皂苷丰富，内含物质丰富。茶汤一滑入喉，在舌两侧有生津的状态出现。茶气足，打嗝感，在体内蓄势。有浅浅的喉韵，在咽喉出现。甜润美妙。茶气足，打嗝连连。