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1、正常普洱茶的醒茶
普洱紧压茶无论生熟，无论瓜、饼、砖、沱，饮用前首先要醒茶。
用茶针将紧压茶撬开，撬成厚薄均匀，颗粒大小基本上差不多的小块，然后装入茶缸内，避光保存一到二个月，醒茶就基本上完成了。
2、有异味的普洱茶的醒茶
普洱茶在存放过程中如果串味了，有轻微的异味或仓味。在去掉包装后首先在通风干燥的阴凉处晾上几天，异味减轻后再撬茶。
撬茶后还要继续在干燥阴凉处晾放，等到基本上闻不到异味后才能装入茶缸，在茶缸中避光存放二到三个月就可以达到醒茶目的。
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