我们只是看到了普洱茶的繁荣,或许我们没有了解背后制茶人的辛苦,正是他们的默默奉献,才传承延续了古树茶。
春茶季节茶大量发芽,采茶时间比较紧,吃饭是大问题:
深山老林里守护茶园的孤独:
风景虽好,但长年累月的守护茶山,在茶价很低的年代是很难想象的。
上过茶山的朋友都知道路(茶山的泥路),是我们难过的坎;到了雨季基本没法进城。
一些偏远的古茶园,离村子20公里山路,一个星期基本就在山上。
手工做茶的幸苦,古树茶大部份全是人工完成,光是手工炒茶,就是一个苦体力活。
采摘古树茶也是一个冒险的活,没有爬树的本领就拿不下茶。
包扎笋叶,普洱茶的外包装全是笋叶,是一个高技巧的手工活。
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