帕沙茶山在格朗和乡境内,格朗和为哈尼语,意为幸福、吉祥。
帕沙山很大,绵延10多公里,北接苏湖,西接勐混镇的贺开,东与景洪市小街乡接壤,在这么广袤的面积里,茶园为数众多。
老实说,帕沙茶其貌不扬,叶片驳杂,略为发干,并不油润。而冲泡了茶汤,前几泡都有浓郁的朽木之味,沉黯之气浓重。
我不知道如何评价这款茶,就拿着茶汤拍各个角度。从镜头里我已经能够观察出茶汤蓬勃的张力,这说明这款茶的浸出物是很丰厚的,那不能这么轻易的下结论,也许它是一款好茶。
接着又泡了几遍,还真是好茶!此时帕沙茶的茶汤是厚重柔软的,如同踩在茂林中厚厚的落叶之上的感觉。而香气也是森林中那种腐殖土混合新鲜树木发出的味道,还带着泥土的芳香。
看看叶底,偶见黑点和红斑,都是传统的普洱茶所具有的。看着窗棂上移动的光影,突然想:幸福是什么呢?不要要的太多,不要要得太急,也许放下了,它突然就来了。也许你再争取一次,它就会浮现。也许就在当下,你喝一杯帕沙茶,静谧一刻,就是幸福。
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