上期我们介绍了“大白菜
大金九青饼,苦味明显要舒服很多,有但是化开很快,稍纵即逝)。满口茶香。茶味依旧还是很浓。
第五泡:15秒。壶盖有一种苦中带甜的香气,很舒服。茶汤看起来是稠酽的但清澈,软软的饱满,有奶油般的质感。
第六泡:20秒。滋味柔和多了,汉子般的烈性渐去,满口甜香。
第七泡:20秒。冰糖甜和苦味在口中交融。
第八泡:让茶汤停留在口腔,如一首交响乐,各种滋味在口腔中激荡。口腔里的附着物似乎想往口腔壁内渗透,想透过表层钻进去。
第九泡:真好喝!胃里是通透的感觉,明显地感觉到自己胃的存在。
第十泡:1分钟。因为拍照,忘了出汤,茶汤还好,绵软醇和。
第十一泡:1分钟。好甜,茶香沁人心脾。
第十二泡到十五泡:都用了1分钟。茶汤甜顺,胃很暖。
最后,茶底再加了一克茶,用一升水,用陶壶煮了。半小时后慢慢喝慢慢煮,浓浓的茶味和甘甜陪伴着我,时光就是这样。
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