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今天又要品鉴老班章了,而且是勐海茶厂1999年出品(飞台)。这里和大家介绍一下什么是“飞台”, “飞台”就是广东飞台茶叶公司的商标,由台湾商人创办。过去一直是下关茶厂的代理商,现在也有勐海、黎明等茶厂的订制产品出售。在普洱茶界有一定的知名度,尤其在广东、台湾一带。下面我们就来开汤品鉴。
第一泡
茶汤呈金黄色,透亮,感觉有些寡,既无汤香,也无挂杯香,茶味也感觉不到。不着急,加重一点手法,接着往下泡。
第二泡
加重手法后汤色呈琥珀色,有异味,应该是仓味外加了一点其它说不清楚的味。茶味出,但水味重。汤的质感稀寡,基本上无苦涩味,同时也无茶韵。
第三泡
那股异味渐浓,稍涩,茶味也开始有些变厚,但水味依旧。关键是异味太重,不好下口。
第四泡
终于喝出那个说不清楚的杂味是什么了,应该是茶饼在压制的时候混有烘青茶(绿茶)过多产生的。此时茶汤稍显润的感觉,但茶气依旧感受不到,汤感仍很稀寡。
第五泡
那股异味减轻了一些,茶的涩也有加重,无苦,回甘微微减弱。口腔的前半部有一点发麻,生津不是很好。
观叶底
此茶叶底比较杂,很腐,手轻轻一揉就碎,也很粘,台地茶的夏茶无疑。
结 论
这茶与老班章基本没有关系,甚至都不是勐海产区的。年份也与标称的对不上,人工做旧明显。
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