南糯山茶香气高扬、清甜、馥郁,是口感刺激性较高的代表茶。上颚中段和舌尖香甜,甘韵主要集中在舌面的中后段,汤质滑口,涩度较高。此山之茶,香气汤色明亮,滋味浓厚纯爽,经饮耐泡,口颊留芳。有诗颂吟:雾锁茶千树茶,云开万壑葱,香飘十里外,味大一杯中。
2006年南糯山春茶
茶菁呈墨绿色或黄绿色;白毫显露,条索分明,工整圆润,汤色金黄清透,纯正南糯山特色香型,口感层次变化明显。刺激性强,回甘生津持久,耐冲泡。叶底泡开后,完整柔韧度优。
2002年南糯山春茶
因存放环境比较干燥的原因,茶菁还显得比较青,味还没有陈化到最佳状态,但茶汤变得金黄鲜亮,味鲜爽纯正,柏香明显,回甘、生津持久,耐泡,层次变化明显,条索紧凑清晰,茶青香气浓郁。
1997年南糯山春茶
茶的苦涩浓烈性味得到收敛,杂味散失,转化为茶汤明亮、醇厚甘滑、温润香醇的优良普洱茶品。
1992年南糯山普洱茶
干茶微亮,汤黄红明亮,茶气柔和,清香浓厚,叶底黄绿,汤薄性烈,苦涩几乎淡化。
1987年南糯山普洱茶
干茶油润有光泽,茶汤红浓明亮,略有类似柜员的味道,叶底红褐,汤薄质淡,略甘苦。
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