国际在线(中国国际广播电台)报道:
云南普洱茶石磨制茶属传统工艺,由于产量低、制饼略显松软、产量低等劣势,逐步被机器制茶所取代,因此,此类制作过程也变的难得一见。
普洱属黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。由于普洱茶养生、抗癌,减肥等等功能,其魅力经久不衰。在第二届中国国际(北京)茶业及茶艺博览会上,展商云南普洱茶网向观众现场展示了云南普洱茶古法石磨制茶法,让很多观展市民对普洱茶制作工艺有了更近一步的了解。
普洱茶在经过拣茶、初制晒青、称茶、蒸茶后就开始了制饼过程。
用石磨进行压制,为了能得到更紧密的茶饼,制茶师更是直接踩在了石磨上以增加重量。
用石磨进行压制,为了能得到更紧密的茶饼,制茶师更是直接踩在了石磨上以增加重量。
制得的茶饼不仅外形美观,在制茶师体重的帮助下茶饼更是紧实致密。
相关热词:
普洱茶
普洱市
云南普洱茶
中国
来源:互联网 更多好文请关注秒懂普洱
微信公众号:puersir;
茶中网:www.chazhong.cn
普洱茶知识交流请添加个人微信号:chanchadashi
微信公众号:puersir;
茶中网:www.chazhong.cn
普洱茶知识交流请添加个人微信号:chanchadashi
古树茶,普洱茶,红茶,白茶等购买请关注陈老师微信,或点击囤茶优选商城进入购买。国家级制茶工程师,国家一级评茶师-陈财严选推荐。
一键关注陈老师微信号:435121