我国江南茶区位于长江以南,大樟溪、雁石溪、梅江和连江以北,涵盖广东北部、广西北部、福建中部及北部、湖南、浙江、江西、湖北南部、安徽南部、江苏南部等地区。
江南茶区大部分是低丘低山地区,但亦有海拔1000米的高山,比如安徽黄山、浙江天目山、江西庐山、福建武夷山等。 江南茶区的土壤基本上是红壤,部分是黄壤。这一茶区栽植的大都是灌木型中叶种与小叶种茶树,还有一小部分小乔木型中叶种与大叶种茶树。江南茶区适合发展绿茶、乌龙茶、花茶、名特茶等。
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