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“国有林”中的普洱茶为何突然受追捧?

什么是国有林?国有林,从词面上解释是国家所有的森林,山林权属于国家所有。山上的一草一木包括茶树都是国家所有。我们所说的国有林概念茶,是指长在国有森林...

什么是国有林?

“国有林”中的普洱茶为何突然受追捧?

国有林,从词面上解释是国家所有的森林,山林权属于国家所有。山上的一草一木包括茶树都是国家所有。我们所说的国有林概念茶,是指长在国有森林里的古树茶。

“国有林”中的普洱茶为何突然受追捧?

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国有林概念的由来

在上个世纪七八十年代,人为对古茶树进行砍伐、矮化、修剪等,使得易武的古茶树受到了很大程度的破坏。当时唯有深山老林里的高大茶树未遭波及(也就是国有林),恰好就被瑶族人找到并管理起来。所以现在也有一个说法,“易武最好的茶都在国有林”,当然这个说法有一定的局限性。

国有林里确实有一些顶尖的古树和好料,但并不代表所有国有林里的茶都是顶尖。国有林的茶,曾经是没人要的。后来随着古树茶概念的兴起,茶质越来越受到重视,曾经没人要的国有林茶树,如今却成了抢手的香饽饽。

“国有林”中的普洱茶为何突然受追捧?

事物的发展规律是,一旦开始普及,一定会朝细分化市场发展。正所谓“食不厌其精,脍不厌其细”。本就依靠原料决定其最后品质的普洱茶,在2008、2009年之后开始了对其最好原材料的追逐。

2006年的时候,麻黑的茶叶价格还是易武茶区最高的,但是2007年刮风寨就开始抬头,以前从属于麻黑茶的刮风寨最后甚至独立出去,自立招牌。

易武刮风寨国有林

刮风寨是一个瑶族村寨,瑶族人并不是种植这片茶树的人。他们在深山老林中发现了古茶树,并管理起来。刮风寨茶王树寨以前就属国有林。后来遭遇了山火焚烧,茶树被矮化。山火怎么来的?有人说是同片茶树林,被两个寨子的人先后管理,难免导致归属权的争夺,引发激烈械斗。

说到瑶族,又不得不提易武鼎鼎大名的三大瑶寨:弯弓、刮风寨、铜箐河,都是有国有林,也不得不佩服瑶族兄弟们的找茶技能。

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薄荷塘国有林

除了三大寨,近几年深受广大茶友追捧的薄荷塘古树也属国有林,其管理者也是瑶族。

国有林并不是只有易武有,倚邦也有、老班章也有。国有林并不是易武茶的专利,布朗山系也算国有林中的茶。

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国有林,就在这样的新形式下,慢慢变成了普洱茶原料这个皇冠上最为璀璨的那颗明珠。而国有林的优越之处,还在于它的生态环境。国有林中的古树茶品质优良,且所处生态环境独特、土壤养分充足,但多数光照不足。生长缓慢的环境,造就易武国有林里的古树茶呈现出独一无二的品质和口感特征。

“国有林”中的普洱茶为何突然受追捧?

这种口感,有人喜欢,也有人不喜欢。但作为古树茶保护资源,国有林里的这些参天古树茶是不可多得的宝贵资源。这些杂生林中的大树茶,在滋味的表现上更为丰富、强劲,根气在喉韵上的表达更为明显。而普洱茶的发烧友们,追逐的正是这一口丰富的茶汤。所以,近年来,“国有林”广受追捧。

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作者: 茶中网

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