布朗山系茶特点

普洱茶是云南特有的大叶种茶，凭借长久以来茶农们特有的经验，依据口感的不同将茶叶分为甜茶和苦茶两种。

除了布朗山茶、老曼娥、老班章和曼新龙外，这里还有巴达、景谷、保山、凤庆等特色茶品产地。

而布朗茶区的苦茶以老曼峨为典型代表，而向来以浓强霸气著称的老班章不是苦茶，而是甜茶的代表，在布朗茶系中像老班章一样以甜茶为主的寨子还有新班章、坝卡囡等。

甜茶与苦茶两个极端共同生存在一个小产区内，这在云南各个古茶区，是非常少见的。

 

布朗山系茶大体分为苦茶与甜茶两大风格类型。

甜茶

布朗山甜茶倒不是没有苦底，而是苦轻易化，茶汤清甜。比如老班章甜茶，用布朗古树春茶制作，甜润清爽，喉韵怡人，且继承了布朗茶气，细品之下，熟悉的布朗之味依存。所以甜茶也可以茶性刚烈，茶气张扬，而苦茶也能甘甜滋生，丝丝不息。

苦茶

而苦茶的代表老曼峨，以苦闻名。茶汤霸气凛冽，苦重气强，香气充盈，充满口腔至鼻腔，在舌后根部位凝聚苦感，苦渐散开，回甘蔓延，回甘持续非常长。常言道，“不苦不涩不是茶”，这个说法到了老曼峨的“苦味”上体现得淋漓尽致，而“苦尽甘来”也变得名副其实了。

苦茶也会回甘，甜茶也有苦底

布朗山系茶分类

布朗茶

布朗山的茶不施化肥、不打农药，是绿色健康的生态茶，布朗山位于西双版纳傣族自治州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。
布朗族乡位于勐海县东南部，布朗族为古代濮人后裔，可说是茶艺的始祖，是他们最早栽培、制作和饮用茶叶。

老班章

“老班章”的茶气霸道，也被人们成为普洱茶界的茶王。

总体上布朗山生茶的特点是：

香气比较充实丰富，细品有梅子香、花蜜香、兰香；茶汁滑度高，汤色明亮，滋味浓烈厚重，茶气霸道，刺激性强，入口苦但回甘迅速，生津持久绵长。

与香气同样强烈的是苦味，霸道而强大阳刚。但这种苦多集中于舌面，瞬间化开后两颊生津，水路顺滑，回甘，喉韵处处彰显个性。

老曼峨

爱茶之人都知道老曼峨茶苦，殊不知老曼峨的茶其实分为苦茶与甜茶两种。
布朗山茶农普遍习惯将茶叶分为甜茶和苦茶两种，老班章并不是苦茶，而是被归为甜茶类；

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