随着人民生活水平的提高,生产资料、劳动力和运输成本也水涨船高,近而影响了农副产品价格,茶叶虽不属于生活必需品,但随着人民生活水平的逐年提升,人们的物质需求也越来越高,饮茶、品茶进入了百姓的生活中。
市场信息办监测数据显示:市场上流通的茶叶有红茶、绿茶、花茶、白茶等几个大类,上市品种达70余种,平均价格340元/公斤,与去年同期相比涨幅为10%。其中红茶中以云南产的普洱涨幅为最大,同比涨幅为21.5%,目前平均价格为395元/公斤。上涨的主要原因:一是普洱茶主要产自云南,云南近四年以来持续的干旱少雨,对于普洱茶的生长产生了影响,产出减少;二是普洱茶的功效越来越受到消费者的关注,消费人群在不断扩大,消费呈现出逐年增加之势;三是制茶工艺、人工成本、生产原料的上涨助推了普洱茶价格的持续上扬。
经营户张先生介绍:茶叶主要产自南方,而普洱则主要产自云南,由于近几年云南干旱少雨,影响了普洱茶的产量,另外就是消费人群则在不断的增加,供小于求的现象导致普洱茶价格持续上扬。同时他还介绍说,普洱茶分生茶和熟茶,生茶一般当年产当年就卖了,熟普洱茶是经过发酵的,越陈越香,年头越长越好,价格也就越高,有可储藏保值增值的特点。
业内人士分析,市场上流通的茶叶大都是2013年的春茶,也是2012年秋茶,受人工、生产原料及制茶工艺成本上升的影响,今年的茶叶价格高于去年基本已成定局。
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