茶园茶,由于种植较密集,为增加肥力,防治病虫害,提高茶叶品相,农药化肥使用成为必然,更头痛的是叶面肥、催芽剂等的大量使用。市场上很多芽头茶,还是劝茶友们少饮为宜!大多数茶友购买茶叶往往多只注重茶叶外观品相,就如同好多人上街买蔬菜水果只管好看没虫吃过一样,而少关注茶叶绿色健康无公害。我个人制茶理念更追求绿色健康,只有在保障绿色健康的基础上,再谈品鉴价值。
做茶叶,我第一选择标准就是绿色无污染。这片2000余亩的现代茶园,位于海拨1500米左右的普洱市山坡地上,多年来所产茶叶主要出口欧盟,已通过欧盟绿色有机认证茶园,绝无施用叶面肥、催芽剂,所产茶叶绿色生态无污染。
今春无雨,发芽尚少。
老人家一芽一叶,人工慢慢采摘。
因不使用叶面肥,明前头春没雨水,茶叶芽叶都比较小,尤其芽头短小。外观品相较之市面上的茶叶有差距,再看叶底,也相对偏黄。但是,绿色安全健康,这就是我的选择。
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