入春以来一直筹划上山喝茶,但始终被繁琐杂事缠身,抽不出空。
周六的午后,按耐不住“驿动”的心,在家门口附近找到处附近幽静的绿地,开汤试试新近收到的乌金茶膏。
为观察茶膏入水溶解速度,我挑选出一把玻璃壶冲泡。入水后能看到茶膏慢慢的溶解,十分钟内应该能够完全化开,溶解得很纯净,壶底没有看到杂质。
入口茶汤的香、滑、甘还是能够完美体现0085的特点,但一点涩始终让我觉得略有些遗憾,晚上回家又冲泡了一次,觉得自己找到了“这点涩”的答案,应该是:要将茶膏完全溶解,那么冲泡时间会比平时长,茶汤温度降低,涩感自然会有一些,如果有条件加热和保温,我想应该没有问题。
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