《韩非子·喻老》:“虽无飞,飞必冲天;虽无鸣,鸣必惊人。”《史记滑稽列传》:“此鸟不飞则已,一飞冲天;不鸣则已,
纯正高扬,茶汤甜滑含香,饮后口内舒适甘润。
第三泡:
香气、滋味已完整呈现。桔黄色茶汤,较为稠亮,依旧是清晰的陈香,茶汤滋味丰富有劲,高度协调。苦化开快涩化开稍慢。回甘生津较快,喉咙有清凉感,比较浓的果香和比较强的回甘,杯底有浓郁木香。
第五泡:
香气滋味依旧稳健,深桔黄油亮的汤色,舒适陈味,弥散空气,持久不去,入口稠滑、滋味醇厚,汤内含香,略带果酸,两颊稍涩,舒爽而回甘生津持久。
第六泡:
茶汤金黄明亮,整体浓度有下降,滋味还较平稳,汤含着香,较醇厚,滑入口中即生津回甘,香气在喉咙。
【叶底】
整体绿黄偏红,有光泽,叶质柔软、果胶丰富,已发生明显转化。
下关2008一鸣惊人,这款茶表现出明显的陈化后的口感特点。茶汤浓,柔而有劲,苦化开快,喉咙回甘、留香均显著,口腔后半段中有比较明显的清凉感,总体具备很高的耐泡度和协调度。茶汤在口齿间带来的刺激和鲜活感,还提醒着他还年轻,还有很大的转化空间,假以时日,必将“一鸣惊人”。
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