韵味一致的
的老先生,迈着稳稳当当的八字步,走来。
茶汤放凉到室温,刚入口就是一个字:苦。比旧社会还苦。幸好,还是相当快的进入了新社会,开始了回甘。
但苦涩化得都不彻底,混着青味留在口腔里。
通过1301高山韵象的对比,1601是老老实实地继承了1301的韵味——1301除了青味轻了外,其他都跟1601一个模子的。
饱满度还算不错的。
第二泡的叶底
第三阶段:第七、八、九泡。出汤时间:30秒、45秒、60秒。
茶底在第七泡时完全打开。叶子颜色均匀,红艳艳的红梗真可爱!
第七泡开始,厚度、粘稠度都在明显下降,饱满度还算可以。
第八泡,苦涩都下降了,快要消失了。
第九泡,甜水出来了,也开始稍有能觉察得出来的那么点水味了。
第六泡茶汤
第七泡叶底
总结:
通过跟1301的对比,觉得这个茶还是比较好地传承了“高山韵象”这个名称的韵味的。喝过了之后,那种淡淡的茶香仿若君益茶行的益哥这种文艺青年的忧伤,若有若无,存留在口腔里,努力地为赋新词强说愁。
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