专家审评复元昌
压制较松,可直接用手拆分。色泽乌褐油润,表面可见银白色的芽头,饼面芽叶肥壮,梗茎较长。
冲泡审评
第1泡:沸水冲泡10s
汤色橙黄较亮,入口甜润,有甜果香,回甜明显,留香为甜花香。
第3泡:沸水冲泡15s
茶汤橙黄较浓,透亮。茶味不重,但茶汤较厚,汤感偏稠糯,果甜香明显,舌面略有涩感,回甘显著,留香转为清雅的兰花香。
第4泡:沸水冲泡15s
茶汤深橙黄透亮。香气不高,但香入茶汤,果甜香为主,茶汤顺滑润泽,而且甜味增加,有如冰糖雪梨的甜糯感,饮后口腔清凉舒适。
第6泡:沸水冲泡40s
多闷泡了10s,茶汤橙红透亮,香气偏甜香,茶汤浓厚,苦涩感降低,汤感顺爽有劲。饮后口腔清凉,留香持久,舌底回甘生津清洌。
第9泡:沸水冲泡60s
茶汤黄亮,已入尾水,茶汤甜润,有类似熬煮的熟甜香。
叶底审评
芽叶肥壮,嫩茎较长,色泽黄绿油润,柔软有弹性。
茶语审评
饼茶压制较松,色泽乌褐油润,带白毫。
茶汤橙黄透亮,香气以果甜香为主,香气不高,但香入茶汤,较持久。滋味柔和,茶味不强,但稠厚甜糯,内质稳定,耐泡度较好。
叶底芽叶肥壮,嫩茎较长,色泽黄绿油润,有弹性。
茶语评分:8.8分
专家审评
干茶尚紧实,黄褐带毫,含嫩茎;汤色黄尚亮;香气透陈气;滋味尚醇;叶底黄绿尚匀,含嫩茎。
本期专家:刘栩
专家评分:8.4分
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