其中那关于爱的味道:洗茶1遍出汤,茶汤显得清透干净,叶底香气纯净,公道杯底挂香浓郁。
再次出汤,茶汤入口,水路柔顺,汤中含有轻微苦感,但留存时间较短,转为回甘且持续较久。
接下来的几泡,茶汤苦感逐渐增强,茶汤饱满度也在第3泡凸显出来;随着苦感化开,回甘不断,口腔中清甜感强烈持久。
到第7泡左右,茶汤苦感褪去,茶汤入口显清甜,且柔顺,但强烈的山野气息却也随逐渐表现出来。
之后茶汤几乎进入一个比较稳定的口感状态,稍微进行闷泡,入口后舌尖有轻微涩感,但随着回甘缓缓褪去。品饮过后,口腔甜润舒适且持续了很久。
由于茶饼压制较紧结的缘故,撬茶时便有些碎,这也导致叶底看上去并不是那么完整。
有些苦,我们或许无法体会,但是,如一款好茶,苦过之后,甜终究会来的,需要的不过是等待,而且等待无需太久。
品名:凤山
品牌:八角亭茶业
工艺:生茶
年份:2016年
规格:357克/饼,7饼/提,4提/件
市场参考价:99元/饼
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