如果说,普洱茶是
。虽然老茶头自然成沱,但依稀可以看出肥硕的条索。
老茶头,本来更加适合用铁壶煮上一煮的,可惜条件不允许,所以只能尽可能让水温高一些了,大约96℃左右,洗茶2遍出汤,汤色红浓明透,毫无杂质;香气很快逸出且显浓郁。
本以为紧实的老茶头汤色需要慢慢才会展现出来,倒没料到洗茶时就带来了一抹惊艳。
香甜滑糯,不止唇腔
有的茶,以独特的外形吸引人;有的茶,入口给人欢喜;而有的茶,韵味令人留恋。老茶头,又拥有怎样的魅力?洗茶后,开始一品老茶头的滋味:
第1、2泡:茶汤红明,透亮干净;入口,糯香浓郁,茶汤有稠厚感,且显得顺和;公道杯底及叶底均留有香气。
第4、5泡:茶汤红浓且有稠感,茶汤显得更加顺滑,入口稠厚感增加,汤质饱满显甜。
第7、8泡:汤色不减,依旧红透;入口顺滑微糯,有米汤的感觉,汤中含香且一直延续至喉咙,品后口腔渐甜。
第10泡左右:看叶底没有展开的迹象,出汤,汤色红透干净。入口,茶汤香气不似前几泡那么浓郁,更显清新,顺滑度依旧,待茶汤缓缓滑入喉咙,喉韵悠悠、甜而舒适。
老茶头比一般的熟茶更加耐泡,一直到十五六泡,茶汤还是很漂亮,入口顺滑香甜,舒适十足。
最后来看叶底,终究没有展开,但显得水润有光泽。
冬日,喜欢茶的人或许都会有这样的向往:与一人,围坐一炉,煮上一壶茶,你一盏,我一杯,其中的温馨羡慕了多少人?而这壶中,老茶头莫过于最好的选择。趁冬日还在、趁你我安好,一壶老茶头,一起享这悠然岁月可好?
品名:老茶头
品牌:杨普号
工艺:熟茶
年份:2013年
规格:180克/盒
市场参考价:150元/盒
微信公众号:puersir;
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