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【品鉴】吉祥临水居 傣乡有嘉树

  那是一个择水而居的民族,  他们温柔美丽、善良勤劳;  于是  佛陀赐予他们神奇灵叶,  让他们更加完美地与水相融,  真正成为水的民族。  后...

  那是一个择水而居的民族,

  他们温柔美丽、善良勤劳;

  于是

  佛陀赐予他们神奇灵叶,

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  让他们更加完美地与水相融,

  真正成为“水”的民族。

  后来

  这灵叶便得以世代
雅致。

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  品饮:

  备具:取茶8克,92℃山泉水、160ml白瓷盖碗冲泡。

【品鉴】吉祥临水居  傣乡有嘉树

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  洗茶1遍,快速出汤,汤色黄透,公道杯底淡淡花香。

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  第1泡:快速出汤,汤色淡黄透亮;茶汤入口,微微显苦,舌底生津;

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  第3泡:3秒左右出汤,汤色橙黄剔透;茶汤入口,香气饱满、水路顺滑,显苦但能化开;回甘快速且持久,微有生津;

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  第5泡:5秒出汤,茶汤黄亮;茶汤入口,微微显涩、苦感降低,回甘很快袭来、将苦涩感冲淡,生津缓缓;此时口腔内清甜舒适、喉间甜润;

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  第7泡:7秒出汤,茶汤入口,苦味明显降低许多,舌面微有涩感;汤质顺滑,回甘快速持久。

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  后面几泡,几乎没有了苦感,回甘快速持久,口腔及喉咙间十分清甜舒爽。

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  叶底拼有部分茶梗,叶片保持完整、水润鲜活。

【品鉴】吉祥临水居  傣乡有嘉树

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  如果说,女子是水做的骨肉的话,那么傣家的女子则是山间清泉的骨肉,冰清玉洁、玲珑精致。正如品【傣乡嘉树】后那如沐春风的感觉:舒适而淡雅、温婉而美好!

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作者: 茶中网

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