如今爱喝茶的人多,被叫“茶人”的也多,不过就跟“吃货”一样,不是光能吃就能叫“吃货”,还得吃得好、吃得有规矩、有心得,茶人亦是如此。
市面上,真茶人不多,假茶人不少,今天就带你盘点一下如何辨别真假茶人。
买茶:真茶人“一分钱一分货”,假茶人“双11”每天都过。
真茶人:买茶时可以不看老板,可一定会看茶叶的干湿、汤色和叶底,有时间还会坐下来喝每一泡茶汤的变化。他们多懂得大部分茶类的基础市场价格,明白一分钱一分货的道理,不会乱贪小便宜。
假茶人:假茶人看似专业,其实他们跟小白一样,心中对行情无谱,“名产区”、“名山头”和“老茶”是他们奉行的标准——不过那也只占他们决定买哪款茶20%的权重,另外80%的权重在于“最好能捡到便宜”。据说曾有人花1000多元购得一饼上世纪70年代的老班章熟普,不知道他喝了那饼茶,现在还好么?

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泡茶:真茶人谈笑风生,假茶人手足无措。
真茶人:泡茶时手法虽符合规范,但并不程序化,身体自然放松,手脚轻松运用,能一边泡茶一边与他人谈笑风生。最重要的是,即便是泡功夫茶,也不会将桌案弄得湿哒哒,让人不得不称赞一声。
假茶人:都自称“茶人”了,可泡茶时还是手足无措,不能分心跟别人说话,要么忘了下一步要干嘛,要么就把手给烫到了。一泡茶泡下来,整个人像跟茶具进行了一场激烈的斗法,整张桌子都水漫金山了……
茶具:真茶人一丝不苟,假茶人得过且过。
真茶人:在茶馆泡茶前,他们会先检查一下茶馆提供的茶具,并问问有没有针对某款茶专门的专用茶壶,如果发现茶馆不太专业,则会要求提供个干净的盖碗,且大部分人都会自己带茶,看似“作”、“有洁癖”,但其实这一切都是为了饮茶的享受和健康。


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