专注于精品熟茶的
。在四到六泡的表现中,茶汤整体较为均衡,普洱熟茶与柑果的融合程度较高,茶汤中含有清晰的柑果酸感,但不会令人反感,这可能和我们采用100℃的冲泡水温有关系。
这几泡的茶汤,汤色橙红稍亮,柑果香明显,滋味醇尚厚,甜度稍显,生津感尚可。
4-6泡茶汤展示图
六泡以后的茶汤,无论是茶叶还是柑果,展开的程度较高,油性充足。
六泡以后的叶底图
七到八泡:15s/100℃,25s/100℃
从第七泡开始,我们适当延长了茶叶的浸泡时间,以获得相对可口的茶汤。这两泡茶汤的汤色出现了明显的变化,以橙红为主,较为透亮,蜜香细长。茶汤的质感有所下滑,甜度尚可,带汤香和生津感依然明显。
7-8泡茶汤展示图
四、叶底·鉴别
在冲泡完成之后,我们观看了叶底的情况,柑皮较为饱满,色泽青褐稍黄;茶叶条索尚壮,色泽乌褐较润,稍细碎,弹性尚可。综合整个品评过程来看,这款柑普茶在制作过程中,烘干的温度较高。
叶底图
总结:
作为两大地理标志保护产品的结晶,柑普茶集合多重优势,在茶叶细分领域闯出了骄人成绩。这款2016年陈皮普洱作为润元昌涉足柑普茶领域的“小目标”,以其浓稠的汤感、融合的香气、一定的生津感踏出了自己的一小步。对于茶企来说,以优质资源为基石、用技术做支撑、结合市场需求,才能更好得在新兴市场站稳脚跟、为消费者提供优质的产品,实现企业与消费者共赢的局面,实现长久发展。
来源:互联网 更多好文请关注秒懂普洱
微信公众号:puersir;
茶中网:www.chazhong.cn
普洱茶知识交流请添加个人微信号:chanchadashi
微信公众号:puersir;
茶中网:www.chazhong.cn
普洱茶知识交流请添加个人微信号:chanchadashi

古树茶,普洱茶,红茶,白茶等购买请关注陈老师微信,或点击囤茶优选商城进入购买。国家级制茶工程师,国家一级评茶师-陈财严选推荐。
一键关注陈老师微信号:435121