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2016年中吉号7262专业品评

  茶叶香气纯净且较持久,糯香、甜香能在汤水中闻到,且杯底有较好的留香;茶汤入口的稠度较好,有持续的甘甜。但整体厚度偏薄,且涩感化开慢,口腔的回甘生...

  茶叶香气纯净且较持久,糯香、甜香能在汤水中闻到,且杯底有较好的留香;茶汤入口的稠度较好,有持续的甘甜。但整体厚度偏薄,且涩感化开慢,口腔的回甘生津不明显。

基本信息

  品牌:

  茶类:熟茶

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  产区:云南

  生产时间:2016年

2016年中吉号7262专业品评

冲泡准备

  茶样:7g

  茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶盘、茶巾、茶匙、茶针

  用水:茶语专用水

干茶审评

  干茶红褐色,条索紧实,少量碎茶,少毫,匀整度稍差。

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冲泡审评

  第1泡:沸水冲泡10s

  汤色浅橙黄明亮;茶汤中带淡淡甜香;茶汤入口带甜,有一定稠度。

  第2泡:沸水冲泡10s

  汤色橙红明亮;茶叶糯香明显,能入汤;茶汤入口顺滑,有一定的粘稠度,滋味整体偏薄。

  第3泡:沸水冲泡10s

  汤色浅红褐较明亮;浓度稍稍增加,茶汤有稠滑感,入口微苦,涩感在舌面停留时间长,化开慢。口腔有很浅的回甘,生津速度较慢,但回甘生津的持续度较好。

  第4泡:沸水冲泡10s

  汤色红褐较明亮,香气转变,糯香减弱,汤中带有少许的果甜香,杯底留有清爽的甜香;茶汤依旧稠滑,变化不大,入口的微苦能化开,涩感化开慢,回甘生津慢、不明显。

  第6泡:沸水冲泡15s

  汤色橙红较明亮;香气减弱,略带有果香;茶汤厚度和稠滑度降低,滋味变淡,苦味减低,涩味加重且化开慢,有浅薄的回甘生津。

  第8泡:沸水冲泡40s

  汤色橙黄较明亮;茶汤滋味减淡,未出水,有淡淡糯甜香,舌根的涩感持续化开慢。

  第10泡:沸水冲泡60s

  汤色浅橙黄,茶汤入口带甜,水味明显。

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叶底审评

  叶底红褐,叶片较柔软,有茶梗、细短茶,匀整度一般。

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茶语审评

  干茶红褐色,条索紧实,少量细短茶叶,少毫,匀整度稍差。

  汤色明亮度较好。茶叶糯香中带有甜香,香能入汤,杯底留持久的甜香。滋味整体厚度偏薄,茶汤入口有稠滑感,有苦味,涩味在口腔停留时间略长,有持续的回甘生津,但强度不明显。

  叶底红褐,叶片较柔软,有茶梗、细短茶,匀整度一般。

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作者: 茶中网

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