在陆羽《茶经·八之出》中，列举了唐朝产茶的八道、四十三州郡、四十四县。有几处还指明了村、寺或者山名，很是详尽。

我国的很多名优茶产品，除了浙江、江西、江苏、安徽和四川的一些地方在唐朝以前就生产，剩下的大多数是从唐朝甚至唐朝以后才开始制作加工的。

（一）唐代的八个名茶产区包含了哪些地方？

《茶经》中总计分了以下八个茶区，基本是按当时产茶区的八个道（行政区划，在当时的州、县之上）分的。

山南茶区：包括今天的湖北宜昌、荆州、衡阳，湖南湘潭，陕西安康、汉中，四川的万县一带；

淮南茶区：包括今天河南信阳，安徽安庆、六安，湖北黄冈和江苏的扬州一带；

浙西茶区：包括今天浙江嘉兴、长兴、安吉、临安、桐庐，江苏南京、苏州、镇江、宜兴，安徽芜湖、太平，江西上饶、婺源，一带；

浙东茶区：主要有浙江宁波、绍兴、金华、台州一带；

剑南茶区：今天四川的温江、绵阳、雅安、宜宾、乐山、绵阳一带；

黔中茶区：贵州的铜仁、遵义和四川的涪陵一带；

江南茶区：湖北的黄石、咸宁，江西的宜春、井冈山和九江；

岭南茶区：福建福州、建阳，广东的韶关和广西的柳州。

唐朝的名茶产区就都在这儿了。只是当时茶经中所提到的名产地今天的产茶名气大都没那么大。一是当时的茶跟今天的茶制法和饮用方法都有很大差距，再就是今天的茶都有了很明显的地域保护政策，其他的茶就是效仿，也只能是效仿了。

（二）今天的茶区有哪些改变和区分方法？

唐朝茶叶产业奠定了我国茶叶的基础。从唐代到现在的一千多年时间里，东起台湾、南自广东、西至云南、北至山东都已经栽植茶树，有了相对成熟的茶叶加工经验。

茶叶产区的发展和延伸，直接影响了饮茶风俗的传播，带动了茶叶的消费需求。在上个世纪八十年代，茶区的分法出现了分歧。

有按照北纬31°和26°为基线，划分出暖温带茶区、亚热带茶区和亚热带—热带茶区，这样的北部、中部、南部三大茶区的分法。

还有比较相近的五大茶区（岭南、西南、江南、江北、淮北）和四大茶区（把五大茶区中的淮北茶区并入江北茶区）。

也有分的更细致的九大茶区：秦巴淮阳、江南丘陵、浙闽山地、台湾、岭南、川西南、滇西南、山东茶区。

现在基本上是按照四大茶区的说法去划分和进行培训教育的。

（三）一款好茶跟哪些因素有关系？
 

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