日不落帝国是世界上最让人神往的帝国，不仅仅是它的领土广袤还因为有别于传统帝国的建国模式，以及运作方式，它不像蒙古帝国那样依赖陆地、也不像罗马帝国那样只能欺负落后愚昧的蛮族、更不是阿拉伯帝国那样的脆弱国家（后期的阿拉伯帝国军队只能维持几千人）。大英帝国是民主建国的国家，第一个建立比较民主法制的国家，除此之外，它政府其他领土并不是仅仅依靠强大武力，而是依靠自身的金融实力和帝国组织能力，英国强大的舰队只是保证海上交通的畅通无阻，而对陆地尤其是内陆地区的征服是依靠雇佣军完成的，例如来印度的马德拉斯土著士兵。所以大英帝国是靠金钱建立的帝国。

而英国的金钱来源就是其发达的商业贸易，大英帝国依靠协调的组织全球不同地区的商品和资源交换，从中谋取利益，可以说是一个商业帝国，而当时世界上的主要商品就是“茶叶”和“糖”，这两种东西最早在欧洲贵族中流行，茶文化直到17世纪中叶才在欧洲传播。

英格兰的茶文化推动者是凯瑟琳-布拉甘萨，是传播茶文化的使者。她喜爱茶的习惯随着1662年嫁给英国国王查尔斯二世，被带到英国上流阶层时髦饮品的行列。不过，如果没有深受贵族阶层喜爱的另一种食物—糖的加入，它或许只是昙花一现。

 

当时欧洲的糖十分稀有从而价格昂贵，成为贵族为了引人注目的特殊消费品，人们吧糖精雕细刻，打造成精美雕塑，与葡萄酒相互混合，并洒在小烘饼和油光闪闪的烤肉上面。享用糖制品是上流阶层生活一个非常显著的特点；同时，茶能给人体带来健康的论调也开始深入人心，包括出身名门的著名荷兰医师尼古拉斯·蒂尔普都对饮茶习惯赞不绝口，这位旷世医生的肯定让茶成为昂贵珍惜的奢侈品，两种奢侈品的结合让贵族们趋之若鹜。截至18世纪20年代和30年代，喝茶加糖的习惯在英国的中上层阶级中占有稳固地位。
 

欧洲需要糖和茶这两种消费品，刺激了商业者进口这两种商品的动力，所以他们不远万里的来到茶的发源地“中国”，而中国也非常给力，利用自身复杂完善的商业体系，能够迅速对不断增长的需求做出回应，充分满足欧洲对茶的需求，大量低廉的茶叶输入大大刺激了欧洲的消费，就这样茶叶带动了最早的海上商业贸易；而糖的需求催生的是另一种残酷的贸易------黑奴交易。不像中国完善的茶叶生产条件，糖的生产只能是传统而又费力的农耕活动，这种费力的劳动就催生出黑奴的买卖，可以说黑人在甘蔗田的痛苦劳作满足了白人对糖的使用。不仅如此，糖还加大了欧亚之间的贸易往来，进一步促进商业贸易的繁荣。

正是这两种商品的贸易给大英帝国带来滚滚财源，助其打造世界第一的舰队再去征服世界，截至18世纪中期，茶叶进口税已占据该国全部税收的十分之一。在18世纪60年代，英国每年征收的糖进口税足以用来维护和保养海军的所有舰艇。此外，靠征收茶叶和糖进口税获得的资金为英国海军提供了更好的食物，包括时令蔬菜在内。而这支海军为英国在全球施展实力发挥了重要作用。

此外茶和糖并不是不相干的两部分，他们彼此依存相互依靠，两者的搭配才能展现出强大的魅力，喝茶成为流行风尚之时，正值糖遭受攻击、开始失宠。茶令糖这种甜味剂具有新的持久功用，助长了人们对西印度群岛出产的糖的需求，让海上贸易不至于停止，能够源源不断的威大英帝国赚取财富。

欧洲需要糖和茶这两种消费品，刺激了商业者进口这两种商品的动力，所以他们不远万里的来到茶的发源地“中国”，而中国也非常给力，利用自身复杂完善的商业体系，能够迅速对不断增长的需求做出回应，充分满足欧洲对茶的需求，大量低廉的茶叶输入大大刺激了欧洲的消费，就这样茶叶带动了最早的海上商业贸易；而糖的需求催生的是另一种残酷的贸易------黑奴交易。不像中国完善的茶叶生产条件，糖的生产只能是传统而又费力的农耕活动，这种费力的劳动就催生出黑奴的买卖，可以说黑人在甘蔗田的痛苦劳作满足了白人对糖的使用。不仅如此，糖还加大了欧亚之间的贸易往来，进一步促进商业贸易的繁荣。

正是这两种商品的贸易给大英帝国带来滚滚财源，助其打造世界第一的舰队再去征服世界，截至18世纪中期，茶叶进口税已占据该国全部税收的十分之一。在18世纪60年代，英国每年征收的糖进口税足以用来维护和保养海军的所有舰艇。此外，靠征收茶叶和糖进口税获得的资金为英国海军提供了更好的食物，包括时令蔬菜在内。而这支海军为英国在全球施展实力发挥了重要作用。

此外茶和糖并不是不相干的两部分，他们彼此依存相互依靠，两者的搭配才能展现出强大的魅力，喝茶成为流行风尚之时，正值糖遭受攻击、开始失宠。茶令糖这种甜味剂具有新的持久功用，助长了人们对西印度群岛出产的糖的需求，让海上贸易不至于停止，能够源源不断的威大英帝国赚取财富。

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