普洱茶历史一、普洱茶的简介

    普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。

    二、普洱茶的名称来历

普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱府集散，因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县，隶属思茅地区，位于云南省南部，距昆明373公里，原称宁洱县。普洱（Puer）为古地名，源于当地哈尼族语，“普”为寨，“洱”为水湾，意为“水湾寨”，带有亲切的“家园”的含义。

    三、普洱茶的起源

    普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达 2000年之久。民间有“武候遗种”（武候是指三国时期的丞相诸葛亮）的说法，故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史 ，唐朝时普洱名为步日 ，属银生节度（今思茅和西双版纳一带） ，银生茶是为普洱茶的前身 ，元朝时称之为普茶 ，明万历年才定名为普洱茶 ，极盛时期是在清朝 ，《普洱府志》记载： “普洱所属六大茶山……周八百里，入山作茶者十余万人 ”，可知当时盛况。思茅与西双版纳一带为其主要原料生产地，普洱与思茅成为加工和集散中心，明朝时期以普洱为中心向外辐射六条茶马古道 ，将普洱茶行销至中国本土、西藏、越南、缅甸、泰国等地，并转运到港澳、东南亚，甚至欧洲。光绪二十三年（公元 1897年）以后，法国、英国先后在思茅设立海关，增加了普洱茶的出口远销，普洱茶马古道随即兴旺，现今有思茅三冢村外茶马古道、那柯里茶马古道，断续 30公里；普洱茶庵塘茶马古道，残存 12.5公里，石上马蹄印，记录下了当年运茶马帮的历史。

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