在古代,凡是经由普洱府为集散地销售的茶叶,在历史上都称为普洱茶。但普洱茶始终因其复杂的历史渊源和极其丰富与厚重的文化积淀,留给人的悬念和争议太多:谜一般的历史、没有文字佐证的起源、产地的多样性,加工的工艺又随时代而变化,在运抽方面,更有替说不尽的故事,所有这些无不赋与无比神秘的色彩。正因为如此,至今仍有太多的悬念和争议。
我们虽然已知中国是茶的故乡,而中国西南地区是世界茶树原产中心,生活在西南边疆的少数民族无疑是最早种茶并把茶叶传播出去的功臣,西双版纳是世界茶树的原产地之一,是驰名中外的普洱茶的发祥地。但对普洱茶的历史源流仍有许多方面仍需继续研究。
前面谈到“普茶”即是“濮茶”。从史料记载看:商周时西南夷中的濮人已经种茶。《华阳国志·巴志》记载:“周武王伐封,实得巴蜀之师……兔盐铜铁、丹漆茶蜜一皆纳贡之。“三国时的吴普在其《本草》一书中记载:“苦菜一名茶一名选、一名游冬,生益州〔今云南)谷山陵道穷。凌冬不死,三月三日采干。”晋·傅翼《七诲》叙述了当时各地的名特产品,有“南中茶子”的记载,“茶子”就是成个成块的紧茶,说明云南紧茶在汉晋时期已是与宛柰、齐柿、燕栗、巫山朱桔、西极石蜜齐名的特产。民间有“武侯遗种”(武侯指三国时期的蜀相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种值利用,至少有1700多年的历史。由此看普洱茶的历史可以追溯到东汉时期。
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