我国最早提及茶叶的文字著作为《尔雅》。西晋文学家郭璞所注释的《尔雅》,是我国第一部生物分类学辞典。此书著于何时还有争论:一说是远在公元前1100年,周公时代的学者编成的;另一说法,认为这是战国时代的作品,是由西周至春秋陆续积成的典籍。
《尔雅》释木篇中记载:“槚·苦茶”。郭璞注曰:“树小如桅子,冬生,叶可煮羹饮,今呼早取为茶,晚取为茗,或日舛,蜀人名之苦茶。”这里明确地描述了茶树的特征特性。在历史上,给茶树以这样明确的描述,这是第一次。
《憧约)是我国现存较早的又一份很有价值的茶叶史科。这本书虽然是记录劳役的契约,但是关于“烹茶尽具”、“武阳买茶”等茶事记载,反映了早在西汉时期,四川一带饮茶风气已很盛行,形成了武阳这样的茶叶集散地。
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