——专访东莞市茶叶行业协会副会长、广宁茶贸易促进会副会长、国家高级评茶师黄志芳

 

　　特约记者/高翔

 

　　茶，习静，心便与之联系一起，有缘悟的茶性，是缘，有缘品的茶香，亦是缘。缘是淡淡的，茶是淡淡的，在心中不起涟漪，却五彩缤纷。便如黄总所说的：“误入茶途，却在道上找到未知的自我”。这便是缘。

 

　　华夏茶博汇：黄总您好!一直都是闻其名而不见其人，您大部分时间是待在东莞，还是云南?

 

　　黄总：一般收茶的时间要待在云南，但是我们是生产销售一手包办，所以经常是来回两边跑，都要兼顾嘛!

 

　　华夏茶博汇：在您的工作时间里，大部分时间是用在企业运行的哪个环节?为什么?

 

　　黄总：为了保障产品的质量，茶叶从采摘直到做成成品我都要全程监督。严格把握好初制作，加工过程对茶叶的品质的影响很大，对于高端的茶叶更是如此。

 

　　华夏茶博汇：普洱茶市场也是风云翻覆，草人木是怎样应对这些市场变化的?

 

　　黄总：稳扎稳打，沉下心，坚持做好自己的产品，突出自己品牌的个性。

 

　　华夏茶博汇：市场往往最能考验一个企业的商业模式和经营能力，目前
的发展还是比较健康稳定的，虽然有存在一小部分不好的现象，比如假冒产品，但这是任何行业都或多或少会存在的现象。只要慢慢地完善行业规则、标准，这些问题都是可以解决的。

 

　　华夏茶博汇：做茶给你带来的最大收益是什么?

 

　　黄总：“误入茶途，却在道上找到未知的自我”这句话正是我真实的写照!在最开始是喜欢喝茶，研究茶，进而进入了茶行业。中国茶文化源远流长，茶在本质上虽然是一种解渴的饮料，但是它是包括了几千年的茶文化在里面。喝茶除了解渴之外，更重要的是一种精神上的享受。做茶也是如此，虽说茶商逐利而为，这是不可避免的，但这并不是最重要的，更重要是从事茶行业能让我接受茶文化的熏陶，工作的同时领略茶文化的博大精深这才是我最大的收获!

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