过期的绿茶是绝对不可以做普洱茶的 ！过期的绿茶就报废了，绿茶是有保质期的。

绿茶之所以有保质期是因为绿茶的制作工艺 。大家都知道绿茶是烘干或者炒干的 ，茶叶里面的多酚酶被破坏了，后期的转化也已经停止了，因此绿茶肯定做不了普洱茶了 ，过期的就更不能了。