花有多香,只有闻时才知道;茶有多淳,只有品过方知晓。一杯普洱茶,究竟它的香味有多醇咧?臻味茶园园主尚文告诉记者,结缘普洱茶,他的一生芳香满溢、滋味无穷。那么尚文与普洱茶究竟有怎样的渊源呢?
“初识普洱茶,始于儿时在表兄家里喝茶。那时只觉得它耐冲泡,有一种陈年木头的味道,还有一种红糖般的甜味和颜色。”尚文在向记者讲述他初识普洱茶的经历时满脸都是幸福的微笑,他告诉记者,当年那杯茶让他记住了普洱茶的味道。“再识普洱茶,是2008年的一次同学聚会上。当时一位在云南销售路虎车的同学小心翼翼地从包里取出一小块普洱,自豪地说,这茶已有十几年的历史了,价钱不菲。很多人听完后都围了过来品尝,我也喝了两杯。”尚文说,那两杯茶味道有些苦,但细细品味却有一股熟悉的味道。“后来我才知道那是普洱茶,我小时候喝过。”
据了解,那天聚会结束后,尚文便开始关注起了普洱茶。“之所以关注它,因为它除了是一种饮品,更是我童年的记忆。”尚文说,他越是关注普洱茶,对于普洱茶的爱意就越深。“只要有时间我就穿梭于荆州大街小巷,辗转于各个茶店淘茶、品茶。茶给我带来无尽的乐趣和享受。”
2012年7月,尚文与《普洱茶》一书的作者邓时海教授相识。“我和他认识是一种缘分,在昆明的古云海茶行,经茶行老板陈露云女士介绍相识,邓教授还说有机会到湖北来,一定会来荆州看看。”尚文告诉记者,他与邓时海教授在古云海茶行里一起品茶,并咨询了许多关于普洱茶方面的问题,邓教授都一一解答。尚文说,至今他都难忘邓教授说过的一句话,“茶的灵魂是茶香!”其实人生也应该如此。尚文还告诉记者,茶已经成了他生活中不可缺少的一部分,无论走到哪里,只要一提到茶,他的神经就会兴奋。“哪里有茶事活动我就心驰神往,就连在电视上播出的茶叶广告我也不放过。”
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