4、香气常用术语

    馥郁：香气幽雅，芬芳持久。
    毫香：芽毫显露的茶品所具有的香气。
    浓烈：香气丰满持久，刺激性强烈。
    清香：香清爽鲜锐。
    清高：清香高而持久。
    幽香：香气幽雅，似花香。
    甜纯：香气纯而不高，但有甜感。
    花果香：似新鲜花、成熟果香气。
    焦糖香：烘干充足或火功高致使香气带有糖香。

    5、叶底常用术语

    红褐：褐中带红，为普洱茶渥堆成熟的叶底色泽。渥堆成熟度接近猪肝色。
    褐红：红中带褐，为普洱茶渥堆正常的干茶色泽，渥堆成熟度略高于猪肝色。也适用于叶底色泽。
    绿黄：以黄为主，黄中泛绿，比黄绿差。此术语也适用于汤色。
    黄绿：以绿为主，绿中带黄。此术语也适用于汤色和叶底。
    花杂：叶色不一，形状不一或多梗、朴等茶类夹杂物。
    嫩匀：茶品嫩而柔软，匀齐一致。
    嫩软：芽叶嫩而柔软。

    虽然掌握上述感官审评术语后，对普洱茶的审评可谓了然于胸，但是要注意理解术语在程度描述上的差别，最好是结合实际经验来充分理解“尚、稍、带、有”等程度副词的含义。不管你是新手还是老茶客，在自己的普洱审评专业道路上再进一步吧！

古树茶,普洱茶,红茶,白茶等购买请关注陈老师微信,或点击囤茶优选商城进入购买。国家级制茶工程师，国家一级评茶师-陈财严选推荐。

一键关注陈老师微信号：435121 点击复制