1.可能水土气候带来的，易武核心地区的茶大都带有微酸；2.可能是由于陈化条件比较干燥带来的，以上两点都是茶品质好的表现；3.如果是由于杀青、干燥环节温度高带来的；4.存茶过于高温，或仓茶后期用高温退仓处理，这两类都是要避免。