我不认同古树纯料市场,但它与湿仓茶一样,虽然没有干仓优质,但市场永远不会消失。终究,中国人喝茶都是以自己喜好为主,别人说好喝,或再贵,自己不认可也就没有意义。每个人自己选择,相信自己选择,只要是健康的,都是好茶。至于要跟随市场炒作,那不是在喝茶,说实在的也是对不起普洱茶。
在我看来,普洱茶根本没有纯料可言,许多人却硬加概念。纯,应该是同品种、同区、同时间、同工艺,如同绿茶与乌龙茶。古树茶为种生、大树龄,根本不可能“纯”。同一山头品种差异大,工艺无标准,又接触空气,纯料只是概念。
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