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云南普洱茶依制法分类

茶中网 2019年7月7日 9:51 阅读(945) 评论(0)

云南普洱茶依制法分类　　生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。　　熟茶：以科学加上人为发酵法使茶...

云南普洱茶依制法分类

　　
生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。

　　
熟茶：以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。

　　
生茶所冲泡出来的水是金黄色，熟茶冲泡出来才是红酒色。

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作者: 茶中网

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