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闻杯底香
杯底香主要用于鉴别是否老树茶。多数台地茶没有杯底香，有一些矮化老树茶如果周围生态环境较好也会有杯底香。
临沧有不少矮化老茶园的茶有杯底香。
杯底香分热香和冷香，其强度与持久度与老树茶的树龄和生态环境有关。
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