都说喝普洱茶要有包容的心态,但是各人看法不一致也很正常。好茶不一定贵,贵的茶也不一定合适自己,要遇到一杯合适自己的好茶,需要的不是昂贵的价格,而是随遇而安的茶缘。不过怎样才算是好的普洱茶,知道以下几个好茶标准就可以了。
一、普洱生茶
生茶简略来说一般就几个点:香气、苦味、涩味、生津、回甘和体感。
1、香气
分为嗅到的香气和口腔中的香味。而嗅到的香气又分为:干茶香、冷杯香(公道杯香)、叶底香。
2、苦、涩
涩是指舌面或口腔附着一层东西,一种使舌头感到不滑润、不好受的味道。普洱茶味道的苦涩味都是很正常的,关键是苦涩的化开的速度和随之而来的回甘生津感触是否让人愉悦!
3、生津
是排泄唾液,回甘是润给人以舒适的感觉。
4、体感
是指喝过茶后的身体感触,比如说通体舒畅,口腔舒适,嘴唇发干、额头冒汗、喉咙难过、胃不舒畅等。那什么是好的普洱茶生茶呢?生茶又要分为新生茶和老生茶之分。
(1)新生茶
好的新生茶干茶不必定香,公道杯和叶底有必要香(叶底植物幽香)。口腔中能感触到香气最好。苦涩要化得掉,也就是说苦涩不是一向存在,化得越快越好。生津回甘越剧烈越耐久越好,单一的生津好或者回甘好不能算是很好很好很好的新茶,试饮者身体不呈现不舒畅情况,如果你的胃本来就接受不了新茶,天然一喝身体就会不舒畅。
(2)老生茶
首先要仓储正常没有异味,公道杯有香气,口腔中有必定的陈香(旧物舒畅的味道)。进口苦涩弱并化得开,生津回甘耐久迷人,喝了不呈现不舒畅情况。这就是好的老生茶。商场中一般的生茶太多了,多得只能当作口粮茶。
二、普洱熟茶
普洱茶好熟茶简略来说一般也就这几个点:洁净、进口滑、有味道、体感。
1、洁净
指两个层面:一是眼睛看到的洁净,二是口腔中的洁净。
2、进口滑
就是茶汤进口的时候不呈现砂的感觉,呈现糯的感觉一向到胃里。
3、有味道
指茶汤在口腔中有甜度,有香气。
4、体感
普洱熟茶中的体感比在生茶中的体感显着,而这种体会不是简略的胃热、冒汗等词语能描绘,多喝不同年份不同仓储不同品牌的熟茶,更能体会到这种体感,只可体会不行言说。
微信公众号:puersir;
茶中网:www.chazhong.cn
普洱茶知识交流请添加个人微信号:chanchadashi

古树茶,普洱茶,红茶,白茶等购买请关注陈老师微信,或点击囤茶优选商城进入购买。国家级制茶工程师,国家一级评茶师-陈财严选推荐。
一键关注陈老师微信号:435121