益作为云南普洱中的代表品牌,熟茶工艺过硬,更是广大新茶友的首选。
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其实大益的熟茶也分两类,一个是料较粗老的方向,一个是料较细嫩的方向,前者的代表产品就是号称熟茶“标杆”的明星产品7572、勐海之星;另外一个发展方向是宫廷料,较细嫩,用料等级高的熟茶香气会比较胜,代表作是大益的金针白莲,等级依次往上排应该是0532贡沱(熟)、金针白莲、龙柱。
9级熟茶
值得注意的是大益还有三款用9级料的熟茶,分别是8592、7592、7692,三款9级料熟茶中7692最粗,里面甚至有拼了黄片发酵,而且价格也便宜,入口甚至会有少许苦感,但放置六七年后的口感,着实令人感叹时光的魅力。
那些年,我们最爱的大益熟茶
7572 就不用多说,熟茶的标杆产品,也是知名度最高的熟茶之一。1973年“普洱茶人工后发酵技术”在勐海茶厂试验成功,7572就是在反复的发酵研配试制中诞生的首款人工后发酵产品。它的问世标志着人工后发酵技术的成熟,也标志着中国现代普洱茶时代的正式到来。新手入门必备茶,喝过7572,才明白熟茶是什么味道。7572既是入门茶,也是很多茶友的口粮茶。
勐海之星 也是大益茶友们最为熟悉的熟茶之一。其选用勐海高山茶为原料,发酵适度,汤色琥珀透亮,香气纯正馥郁,滋味醇浓,韵味幽长。是滋味最为厚重的普洱茶产品之一,充分的体现了勐海茶厂发酵茶的工艺特点,体现了最正宗的勐海味,极具品饮和馈赠价值。2008年“勐海之星”曾作为国礼赠送给时任俄罗斯总统的梅德韦杰夫,总统非常喜欢。勐海之星当选最佳馈赠茶礼,出手一点都不掉面儿。
味最酽普饼 “普洱茶名遍天下,味最酽,京师尤重之”,这是清朝阮福《普洱茶记》的开篇之语,亦是“味最酽”普饼得名之处。味最酽于2006年研制成功。“中壮茶菁,滋味浓酽”。采用中壮茶菁拼配,粗壮金芽撒面,茶面很有观赏性。棉纸颜色上采用了熟红色,与茶饼茶汤颜色相融合,大气沉稳。此茶滋味厚重,有熟茶特有的醇熟木香,令人欣喜。向来低调,却又不失内涵,实属佳品。
金针白莲 其配方源自云南历史名茶“女儿茶”,采用高级别茶菁,以大益勐海茶厂精湛发酵技术制成。因该茶芽头显露,金毫突出,且其芽紧细似针,是为“金针”;色泽栗色泛灰白,透荷香之气,独具“莲韵”,是为“白莲”。故名之“金针白莲”。大益熟茶中最有气质的茶要数金针白莲了。独特的莲韵赋予其无法替代的地位,外形匀整,色泽诱人,俘获了一大批铁杆粉丝。
龙柱圆茶” 传承了“龙团凤饼”的设计理念,品质特点突出,文化底蕴丰富,彰显出尊贵的皇家气质。产品精选勐海地区绿色生态茶园中的明前细嫩芽叶为原料,发酵成熟度适中。龙柱圆茶是大益皇茶级精品,有单片礼盒与柱状包装两种形式,满足不同人群的送礼要求。皇茶系列茶品是大益产品体系中的高端产品,龙柱圆茶不论从产品内质、文化底蕴还是历史传承各方面,都有着非常优秀的基因,你值得拥有!
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