有机茶是二十世纪九十年代流行起来的新生事物，以无农药、无化肥、无污染的三无特点远销欧、美、日和国内市场。生态优越，气候温和，土壤肥沃，无工业污染，尤其是独特的地理环境，给有机茶树的生长创造了极为有利的条件。有机茶的机械化生产可提高茶叶产量、品质，保证季节，是有机茶生产的最佳操作方式，是调整农业产业结构，实现农业增效、农民增收的有效途径。  

机械化生产有机茶为三个内容：一是茶园耕作机械化，二是茶园修剪采茶机械化，三是茶叶加工机械化。  

一、茶园耕作机械化  

机械化茶园条件：  

1、平地或缓坡集中连片，有规则的茶园，坡度一般不超过15°，土层深厚、条播、茶树长势良好。  

2、地块宽度30—50行，长度50—100米，茶树行距1.5—1.8米。  

3、田头宽度：不少于2—3米，田间路做到块块相连，路路相通，适合通行机械。  

4、茶园应留好排蓄水条件，布局品种力求单一，使其生产一致，发芽整齐。  

5、茶园内开沟深度要求达到50—60厘米，投产茶园应每年或隔年二次在茶园内进行深度15—25厘米深翻，在9—11月份翻耕时要结合施基肥。  

6、春茶前，必须在2月下旬，浅耕除草，深度10厘米以上，春茶结束后，进行松土除草，深度5厘米—10厘米，7月—8月进行深度10厘米伏耕，用茶园中耕机操作，但陡坡茶园不宜全面中耕，以防雨季水土流失。  

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