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2010年中国茶馆业十大新闻事件

太极茶道在苏州开出分号,来自杭州的“茶博士”在苏州山塘街分号迎客。
新趋势:茶馆升型为会馆
2010年以来,中国茶馆业在经过10多年的快速发展后,又出现了新的发展形势。一些面积较大、硬件较好、服务水平较高

太极茶道在苏州开出分号,来自杭州的“茶博士”在苏州山塘街分号迎客。

新趋势:茶馆升型为会馆

2010年以来,中国茶馆业在经过10多年的快速发展后,又出现了新的发展形势。一些面积较大、硬件较好、服务水平较高的茶馆,为了扩大经营项目、提升经济效益,服务更多人群开始升级为会馆。北京普洱茶体验中心、北京梧桐会馆、上海茶识地茶楼等著名茶馆已经升级为会馆。此外,许多综合性会馆也开辟了专门的茶馆,非常重视茶艺服务。

不管是茶馆升级为会馆还是会馆里增开茶馆,表明中国茶馆业已经开始了新的发展模式,过去单一给消费者提供品茶服务的茶馆已经不能适应消费者的需求,茶馆需要给消费者提供更加全面的服务。这一新的发展形势引起了茶馆行业专家学者的关注。

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本山茶馆沈阳开业

12月3日,著名艺人赵本山投资1000万元的“本山茶馆”正式开业,它坐落于沈阳“刘老根大舞台”的后面,在这里能看电影,能吃饭,最重要的是还能看到“刘老根大舞台”当天的直播节目。 茶馆一共四层,设计装饰极富东北特色,和大舞台相互关联互为一体。

茶馆的一楼是工艺品展示区,里面包括赵家班54位弟子的简介,以赵本山及其弟子为原型创作的工艺品等等。二楼是象牙山照相馆,在这里观众可以在各种精美造型的背景墙上照一张照片。三楼是二人转印象馆,主要展示以东北20怪为主题的东北民俗藏品。赵本山说不久之后,这里将会有徒弟们的专场演出,“大家可以喝着茶水,吃着点心,看着二人转!”四楼是综合展示区,展示了很多二人转老艺人以及专家简介。开“本山茶馆”的想法其实由来已久,本山传媒艺术总监刘双平介绍,建“本山茶馆”的思路最早是沈阳市政府提出来的,本山老师觉得这是个很好的提议,就开了这家茶馆。

据刘双平说,茶馆现在是试营业阶段,马上还将进一步完善:“‘刘老根大舞台’内部的闭路电视都会引入,茶馆里能看到同步直播的当天剧场内的二人转演出”。据了解,“刘老根大舞台”周边饮食行业并不发达,很多观众经常饿着肚子看戏。而“本山茶馆”内除了供茶水,还会增加餐饮项目,销售一些茶点、甜品等,解决观众饿肚子的问题。

老舍茶馆首开分店

2010年4月27日,北京老舍茶馆首家直营店在亚运村大屯北路开业。创办于1988年的北京老舍茶馆是改革开放后京城第一家茶馆。20多年来,老舍茶馆以文化传承为使命,坚持文商并举的发展方向,在宣南文化的沃土中,不断汲取中华优秀传统文化宝库中的养分,丰富文化产品,发展创意经济,成为国内现代茶馆业中具有标志性的一家文化企业。曾累计接待100多位世界各国元首政要和300多位世界名人,架起了一座促进中外友谊、开展文化交流的彩虹桥。老舍茶馆首家直营店开业标志着其开始迈出品牌连锁的前进步伐。

世博园内演绎茶文化

5月4日,随着北京活动周拉开大幕,位于世博园宝钢大舞台二层的北京茶馆也开门迎客。茶馆门楣上挂的黑色木匾,刻着“北京茶馆”四个金色大字。馆内木质桌椅、红毯舞台、雕梁雅座与北京的老舍茶馆无异。据介绍,面积约300平方米的“北京茶馆”是北京市旅游局根据老舍茶馆的元素设计而成,茶馆内的所有陈设均是从北京的老舍茶馆搬来。世博会北京活动周期间,来自老舍茶馆的表演艺术家每天在北京茶馆里进行四场表演,包括碗琴、太极长嘴壶等,游客可以在茶馆里品茗、赏乐,从中体味到浓郁的京味民俗文化。

8月21日,“上海世博会四川活动周”正式拉开大幕。四川茶馆情景再现“铜壶沸开,瓷碗冲泡,闹中取静”,四川作家流沙河曾写过的词句,透出了四川各地茶馆的神韵。“四川周”期间,“宝钢大舞台”每天上演四川城市茶馆生活实景剧。传统茶铺的柜台、竹窗、竹帘、竹桌、竹椅,机灵的堂倌穿梭于桌椅观众之间,“散碗,提壶,掺茶,吼堂”互动式民间茶艺,演绎成一道流动的风景线,实景剧被命名为《千壶醉茶》。长声幺幺的一声“吼堂”,《饮茶歌》声起,一群茶艺表演师鱼贯而入,亮出“龙行十八式”,“鱼跃龙门”、“白鹤亮翅”,看似花拳绣腿的表演,实为沏茶掺水。

中国茶馆亮相亚运会媒体村

2010年的广州亚运会,亚组委别出心裁,在近万名媒体工作人员居住的“媒体村”一个角落,开了几间独具中国特色的“茶馆”,这一免费品尝中国名茶的茶馆,每天吸引数百人前往。他们一边品尝,一边聊“中国文化”。

亚运城的建筑与广州市区众多居民小区不同,它明显带有岭南元素,包括河涌、镬耳高墙,还有一些形貌如岭南祠堂的古式灰砖斜檐的小屋。包括“中国茶馆”、“品茗居”等几间中国式茶馆就开在这些岭南文化色彩浓厚的小屋之内。其内有高悬的红灯笼、有盛装着各种名茶的红木立柜、摆满各种茶道杯碟的几案,三几茶友围坐品茗之中,还能听到一旁女生弹拨古筝发出的美妙古曲……

太极茶道苏州首开分号

具有240多年历史的太极茶道,创办于清乾隆年间,1938年前后从上海迁往杭州,是中华老字号茶馆之一。2010年,太极茶道在江苏苏州首开分号,并在该市千年古山塘街落户迎客。太极茶道的二元论思想,讲究功能性与精神性的完美融合。从流派角度的规范来说,就是要在讲究“色香味形”的同时,发扬茶道精神,达到阴阳融合的极致美。太极茶道以儒道佛三教合一的精髓,浓缩茶道精华,弘扬中华本色,均按流派教义,指导弟子规范行茶,从而体现出茶性最美的一面,把茶道至善至美升华到玄妙境界。太极茶道系中国普及面最广的茶文化流派体系,自1994年以来,先后承办加盟店530家,培训弟子六千多名。掌门人郑纯辉出生茶人世家,郑氏家族茶史可追溯到清乾隆年间。

“三万昌”老馆新开

始建于1902年的“三万昌”,曾是当年阿炳说书、卖唱的场所。如今,百年风云已过,原来的“三万昌”茶馆早在上世纪50年代淡出人们视线,阿炳落魄卖艺身影也已不在,可热闹的“三万昌”茶馆却一直留在老一辈的记忆中。小桥流水、琴声悠扬、茶香飘飘,10月29日,“三万昌”茶馆重新在无锡开业。各种园艺、盆景、绿色植物等点缀在茶馆中,给传统茶馆增添了一分高雅。恢复建设后的“三万昌”茶馆位于阿炳旧居的南侧,南临人民路,与阿炳纪念馆形成建筑组团。分地上一层和地下一层,建筑面积735.3平方米,其中地上一层221.4平方米,地下一层513.9平方米。“三万昌”茶馆采用错位经营模式,地上一层拟定位中档消费层次,人均消费100元左右,地下一层拟作为高档商务、公务和艺术活动需求的高层次消费场所。即使处于地下一层,阳光也能通过下沉式院子照进来,相比起一楼,地下一层环境更佳,品茗、听曲、挥毫泼墨,茶客皆能在“三万昌”找到雅趣。

世博十大名茶对接上海、河北知名茶馆

世博会期间,“中国世博十大名茶”分别与上海20家知名茶馆和河北省10家知名茶馆进行了对接。具体形式为荣获“中国世博十大名茶指定品饮销售茶馆”的河北十大知名茶馆与入驻上海世博会联合国馆的中国十大名茶一一对接,双方可在合作期间共同开展产品促销活动。上海20家经营过硬、独具特色、富有文化底蕴的茶馆被授予“中国世博十大名茶指定茶馆”铜牌。这20家茶馆是上海市茶叶学会从上千家茶馆中遴选出来的,世博期间将向中外来宾展现不仅仅是品茶、斗茶、茶俗、茶礼等,还有茶艺、茶道、琴棋书画等文化艺术,演绎中国茶道的魅力,海派文化的风采和传递中华民族千年茶情。

天津名流茶馆相声、戏曲获国家文化旅游重点项目名录

文化部和国家旅游局日前联合评选出“旅游演出类国家文化旅游重点项目名录”,天津名流茶馆的相声、戏曲集萃成功跻身其中,成为天津市唯一入选品牌。此次文化部、国家旅游局共评选出35个旅游演出项目成为旅游演出类国家文化旅游重点项目。除天津名流茶馆提供的相声戏曲外,为人熟知的《西湖之夜》、《印象刘三姐》、《东北二人转》、《魅力湘西》等文化旅游演出项目同时入选。 

天津独具特色的传统茶馆相声文化,吸引越来越多的游客将天津作为旅游的目的地,已成为天津标志性文化旅游品牌。业内人士指出,茶馆相声游提升了天津市旅游高达5倍以上的附加值。

名流茶馆建于1991年,作为一家民营企业,是天津市第一家具有浓郁地方特色和传统民俗特征的演出性质的茶馆。

张一元憩心亭“落子”西湖

杭州张一元憩心亭是集餐饮、品茗、休闲、文娱、集会等功效为一体的休闲场所。它坐落于风光秀美、交通便利的杭州市西湖区,毗邻杭州西湖风景区、西溪湿地、宋城、大清谷等知名的旅游景点,倚靠杭州闻名的龙井村、狮峰山。憩心亭以中国茶为载体,以悠久的中国传统文化为主线,用国家非物质文化遗产保护名录的精深制茶工艺冲泡的香茗,为京杭等地游客带去意味着京味儿传统的饕餮盛宴。

杭州张一元憩心亭营业大厅2000多平方米,还特设了养心厅、慧心厅、清心厅、畅心厅等多个独立的包间,为来宾们提供专属于自身的场所。

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作者: 茶中网

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