中国茶道的酝酿时期

从神农时期到隋朝是中国茶道的酝酿时期，远古时代无文字记载，但留下了美丽的传说。相传神农身体奇特，肚皮透明，五腑六脏一览无余。按时下气功理论家的推测，神农是具有特异功能的人，可以凭观察，靠感觉，断定植物入哪经、走哪穴、治什么玻当然，尝遍百草难免中毒。世界第一部药物学著作、据考证成书于先秦的《神农本草》云：“神农尝百草，日遇七十二毒，得（茶）而解之。”与此相关的传说有几种：一说神农尝到茶叶后，五脏六腑如经过洗涤一般，干干净净，神清气爽；一说神农煮水，茶叶落入锅内，偶然中发现了茶叶神奇的作用；一说神农尝了金绿色滚山珠中毒，濒于死亡，幸得茶树汁流入口。中而得救。陆羽是有几分相信的，《茶经》说：“茶之为饮，发乎神农氏”。并肯定茶是“南方之嘉木”。古人还喻为“嘉谷”。嘉者，至善至美也。这几种传说表明：人们在认识茶树过程中进行审意体验，发现茶树具有治病的功效和济世活人的品格。前者是物质的。后者是精神的。一原始社会及后来的奴隶社会，人类征对大自然难以抗衡，疾病多，死亡率高，彼此需要帮助，“济世活人”便被十分推崇。茶树便成为这种品格的象征物。

稍后还有云南普洱茶的传说。相传三国时代，蜀国军师诸葛亮带兵南征七擒孟获，进军途经西双版纳南糯山，因不服水土，士兵们一个个患了眼疾，在山壑间东撞西碰。诸葛亮心急之下把手杖插入地里，乍时出现奇迹：手杖活了，生根发芽长叶，成了葱绿的茶树。摘下茶叶煮水让土兵喝。茶有明目之功。士兵们恢复了视力，不久奏凯而还。自此，山上有了茶树，这里的少数民族称为“孔明树”，山叫“孔明山”，孔明叫“茶祖”，每逢农历七月十六日，即孔明的生日这天办“茶祖会”，高悬孔明灯，载歌载舞，“对月品茶，寄托思念。

这则传说一方面说明云南早在三国时代就已开始种茶和饮茶，另一方面说明茶树之非凡，竟将它和一个古代智慧人物的名字联在一起。茶是智慧的树，济世的树。古人借茶树表达对高尚道德的追求。

因为我不算小人，所以猜测旁人喝茶的高雅，是算不得以小人度君子的。

喝茶本该是文人雅士的穷讲究，然而时下有能力喝茶的多是商界中人，或者政要人物。逢着需联络感情时，便三三两两相约到一高尚茶肆品茶，于看小姐表演茶道之余谈点正经事，以茶促谈。在这里，茶不是情人，而是媒人，这算得真正的喝茶么？大可怀疑。虽然，受此间幽雅环境约束，喝茶者必表现出谦谦君子状，全不似酒店猜拳时的豪迈，但因此说这种喝茶算得高尚行止，我不能同意。现在南方黑道人物当面“讲数”摆平什么事情，并不像影视里那样，非得在废弃的仓库进行，他们其实很喜欢高尚茶肆的。

真正有钱而有闲的文人雅士，不单单讲究茶的好坏，茶具更是品位的象征。一般而言，用瓷茶具，非有特别的来头，多半算下品，而用上紫砂壶开始有资格说品位问题。

似乎有这么个规律，艺术品越是形象离奇拙朴，就越是上档次，假如还有些不凡的来历，那简直就是珍宝了。

清时达官贵人或者雅人，极其讲究茶具的来历，越是离奇，身份愈是不同凡响，而壶中的茶便愈有了一种高古的气味。

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