普洱茶的选购一直是个难题。
既然是“选”,就至少说明可供选择的样比较多;而“难”则说明普洱茶的这些品类、档次、花样不仅多,而且复杂,深浅不一、良莠不齐甚至真假难辨!
一般的商品选择起来很简单,要么找价高的品牌,要么找性价比高的杂牌。普洱茶却不一般,它至少有以下几种选择:1、选大厂名牌2、选不知名厂家品牌3、选淘宝4、选朋友推荐的茶商5、选自己找的茶产地茶农…很难相信这些选择还只是针对同一款茶!这些选择的优势劣势各有不同:有的品牌放心但品质一般、有的便宜但品质不保证、有的滋味口感尚好但却价高,有的性价比高了却是“三无”…
还有,同样一款普洱茶,不同人喝起来有不同的标准,导致不同的评价,最后连自己也搞不明白这茶的品质到底如何,甚至怀疑自己的品鉴能力了,这还怎么选?
与其说是选择难,不如说是信任难,这是“买普洱该信谁”的问题,也就是说,普洱茶让人产生信任危机了!
选择信品牌,品牌是一种承诺,也是一种态度。但你如果选择了这种承诺,就得同时承受大厂产品在包装、广告运营方面的溢价,更何况,众所周知的原因,大多数大厂使用廉价原料靠拼配能力打造的名牌,在普洱茶追新逐纯的市场角逐大潮之中,已逐渐沦为入门茶、口粮茶和低端货的代名词。
选择信朋友,这当然是条捷径,但有两个前提:首先这朋友熟悉这个行当,至少熟悉给你推荐的这款茶,其次这朋友人品可靠,没在这茶上坑您(吃点很正常,别坑就行),否则这朋友就不靠谱,所推荐的茶当然也不靠谱了。
对不知名的淘宝、小厂、或者网上与你联系的茶农商家,更是不知根知底。淘宝上那么多九块九包邮的冰岛,老班章的套路已不再让人好笑了,而是让人害怕,让人在出手之前思前想后犹豫再三。
说到底普洱茶是让人喝的东西,它的品饮价值有多高得先入了口才知道,也就说,普洱茶我们不看包装、不听故事、直接拿来冲泡品鉴!这岂不是在盲品?既然是盲品,包装再漂亮有何用?讲品牌何用?讲正规厂家、QS认证、卫生检测何用?既然这些没用,那还不等同于品一款裸饼或白棉纸包装的“三无”!如果撇开所有的外在因素,只
要茶的各个指标都能得到大多数人的认可,那它就是好茶,就是值得购买和具备品饮价值的茶。
当然,有人会说喝茶首要问题是健康,那些认证、标准起码会确保卫生、健康,但事实是,大多数华而不实的品牌,有认证的正规厂家,所兜售的茶品又比那些私人作坊加工的三无茶品干净多少呢?
普洱茶作为食品的一种,其在市场中的流通规范等应受到相应食品安全标准的制约;但由于其产品的特殊性,其在某些方面又可能与普通食品的规范要求不同。目前很难单独为普洱茶量身定制出一套卫生标准。
没有外衣保护的三无普洱茶自然不能公开面市,但私底下流通的这些“三无”却往往是普洱茶中的精品,是发烧级普洱茶客们的不二选择,其实有很多三无普洱也是实实在在的良心茶,它们获得的口碑远胜那些大品牌的正规货!
在现代普洱茶加速发展二三十来年的当下,很多概念还不成熟,很多问题亟待理清,生产者、消费者和产品之间存在隔阂,没有正常的默契程度。普洱茶我们选三无,是一种不得已而为之,退而求其次的权宜之计。不过,是金子总会闪光,相信不远的将来,受大多数人欢迎的三无普洱茶类,将会堂而皇之穿上合法外衣,与其它品类普洱茶一较高下。
本文原创 作者:刀哥 / 编辑:精灵/
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