陈财普洱茶

陈财普洱茶

首页 文化 布朗族女人黄庆芬与普洱茶的故事

布朗族女人黄庆芬与普洱茶的故事

云南普洱茶网(www puerlife com)2011年12月8日资讯:布朗族在古代是濮人的一支,是云南省最早种茶的民族之一,有“古老茶农”之称。千百年来,布朗族一直保留着种茶饮茶的传统习俗,他们每迁徙到一个地方,一般都

云南普洱茶网(www.puerlife.com)2011年12月8日资讯:布朗族在古代是濮人的一支,是云南省最早种茶的民族之一,有“古老茶农”之称。千百年来,布朗族一直保留着种茶饮茶的传统习俗,他们每迁徙到一个地方,一般都会在那里种下茶树,开始新的生活。因此,有布朗族寨子或曾经有过布朗族寨子的地方,其附近几乎都有古茶树。

走进神奇而美丽的澜沧景迈芒景千年万亩茶园,物华天宝,茶树浓绿。生活在这里的布朗族和傣族同胞千百年来以种茶为生,祖祖辈辈依托着大山,依托着古茶和森林生息。这里的村庄与森林没有明确的界线,人们就生活在茶林中,连空气中都飘扬着茶叶的清香。走进古茶园里,只见古木参天,那一棵棵历经沧桑的古茶树,犹如一把把撑天巨伞,站在树阴下,一阵阵清爽的感觉顿时涌上心头。
景迈芒景千年万亩茶园位于澜沧县惠民乡,现存古茶园有一万多亩,系当地的布朗族、傣族先民驯化、栽培,迄今已有一千多八百多年的种茶历史。这里资源丰富、风光秀丽。行走在其间,真有一种一步一景,景景生辉 ;十步一画,画画传情之感。
当记者走进位于惠民乡景迈村芒埂组的澜沧景迈长宝茶厂时,主人黄庆芬热情地招呼我们,并为我们泡制了上好的古茶。豪饮消渴之后,开始细品,纯正古树茶的香气勾起了记者们的好茶之心,兴致勃勃地让黄庆芬为记者介绍起布朗族女人与普洱茶的故事。
吃一包盐都靠采茶叶卖
年轻漂亮的黄庆芬为我们慢慢泡茶,动作娴熟,不难看出,已经数不清有多少人品尝过她泡制的茶了。店内清新而宁静,明亮的窗外,古树霭霭,青草茵茵,茶香弥漫,顿时便让记者沉浸于茶的世界里。
黄庆芬是个很随和的人,和记者谈话总是面带微笑,娓娓而谈。身穿布朗族服饰的她,也许是常年喝古树茶的缘故,肤色红润、口齿伶俐,要不是她的坦诚,我们丝毫看不出她已经是两个孩子的母亲了。黄庆芬告诉记者,她的布朗族名叫依箩,她们家世代以种茶、制茶为生,在她的印象中,父亲黄长宝是寨子里第一个做茶叶生意的人,也是第一个领到工商营业执照的人。而对于布朗族女人而言,采茶叶是她们做得最多的活儿。
“据老人们讲,原来这里没有古茶树,是布朗族的第一个首领叭哎冷带领布朗族同胞来这里开辟了家园。叭哎冷死前说:‘我给你们留下牛马,怕遇到灾害死掉,留给你们金银财宝,担心你们会用完,只有给你们留下茶树,子孙后代才会取不完,用不尽。’”黄庆芬说,历经千年沧桑岁月,一代又一代布朗和傣家子孙辛勤劳作,景迈芒景大山长出了满山遍野的茶树,一山连着一山,望不到尽头。
黄庆芬说,以前布朗族群众生活十分困难,吃一包盐巴都要去采茶叶卖,于是,布朗族娃娃4岁就会背着背箩跟着大人上山摘茶叶,6岁就可以爬到高大的古茶树上摘茶。茶叶成了布朗族群众最实际、最快捷的主要经济来源。
不种茶不得不喝茶不得
手捧着泥土制成的茶杯,喝着同样出自泥土的香茶,仿佛一切都回归到古朴自然中。黄庆芬说,布朗族有吃酸茶的习俗,一般早、晚各吃一次。她们会在家中燃起火塘,男女老少围坐在一起。吃饭时,从竹筒中取出酸茶,放入口中,慢慢咀嚼。这种酸茶具有解渴、提神、健身和消除疲劳等功效,是美食与保健食品。在劳动间歇,布朗人在地头边燃起火堆,将刚砍下的香竹砍成长短不一的竹筒作煮茶和饮茶的器具,装入清凉的山泉水后放在火堆边烘烤,待水沸腾后放入随身携带的晒青毛茶稍煮片刻,煮好后即可倒入竹筒内,分送众人饮用。这种青竹茶将山泉水与青竹香、茶香融为一体,滋味浓醇、爽口。
布朗人还采用土罐茶招待宾客。这种土罐茶是将晒青毛茶放入一个小土罐中,在火塘边慢慢烘烤,并不停地抖动,使茶叶能均匀受热。待罐内的茶叶散发出阵阵香味时,再注入开水,稍煮片刻即可倒出饮用。布朗族也将茶叶作为祭品、礼品,甚至姑娘们的陪嫁品。建新房、入寨式、祝寿、订婚和结婚等,茶叶、酸茶都是布朗人之间表达心意、传递感情的礼品之一。
黄庆芬告诉记者,景迈芒景的茶叶还是古时候敬献给皇帝的贡品,并作为普洱茶的重要产区产品远销缅甸、泰国等东南亚国家,历史上有着很高的声誉。1950年10月,布朗族头人苏里亚(黄庆芬外公的哥哥)赴京参加国庆一周年观礼时,曾把在古茶园内选采制作的“小雀尖嘴茶”作为礼品带到北京,得到党和国家领导人的高度赞赏,周恩来总理还送给了他一件中山装作为纪念。
黄庆芬说,布朗族群众无论是男女老少都要喝茶,现年80岁的外婆歪恳,用自己的双手制作了一辈子的茶,她的一生与茶叶结下了深厚的情,她每天喝茶次数比吃饭次数还多,还有母亲以及寨子里的女人们,都非常喜欢喝茶。而就黄庆芬而言,自己不但喜欢喝茶,还喜欢泡茶。黄庆芬笑言,只要是到过景迈山的客人,没喝过她泡制的茶的人,几乎没有几个。黄庆芬说,这就是布朗族女人,喜欢种茶、采茶、喝茶……不种茶不得,不喝茶更不得。就连自己家有多少棵茶树,都像是自己的孩子一样记得清清楚楚。
茶叶给布朗群众带来新生活
黄庆芬说,是茶叶改变了布朗族群众的生活,到现在她还依稀记得小时候布朗族群众的贫穷落后面貌。她还清楚地记得,背着背箩跟在外婆身后去采茶的情景。历经沧桑岁月,布朗族群众在各级党委政府的深情关怀下,凭借着祖先留下的宝贵财富,用他们勤劳的双手,日月辛勤劳作,如今的布朗山寨发生了翻天覆地的变化,家家户户盖起了新房,购买了摩托车、汽车等,少部分人家还做起了茶生意、办起了茶厂。
黄庆芬告诉记者,她家1999年以父亲的名字命名,开办了景迈长宝茶厂,现在达到了年生产能力100多吨的规模,由于景迈山的茶叶闻名中外,她家生产的茶叶很热销。黄庆芬说,茶叶同时也改变了她的生活方式,一年365天,她就有300天在泡茶。“我是一个布朗族女人,从小到大一直都在接触茶叶,与茶叶解下不解之缘。我会通过自己的努力,把茶叶做得更好,一直把景迈山的茶叶推广下去,做一辈子的茶叶。”黄庆芬说,茶叶是祖先留给她们最最珍贵的东西,布朗族群众也因此受益,景迈山一片连着一片的古茶园,必将给布朗山寨带来更加美好的明天。
记者离开景迈山时,天空下起了淅沥的小雨,放眼望去,茶山深处,大山与村寨、古茶与房舍、森林与人融为和谐的整体,绘成了屋与树为邻、人与茶相伴的历史画卷。人类栽种了古茶,古茶滋养了人类。黄庆芬说,冬季的景迈山不是最美的时候,要是在春茶采摘的季节,随处可见爬在古茶树上采摘鲜叶的妇女。她们置身于绿色世界的怀抱,聆听着百鸟的啼鸣,享受着丰收的喜悦,感受着人与自然和谐相融的快乐。或许,到那时,才会真正领会到布朗族女人与茶的故事。

来源:互联网 更多好文请关注秒懂普洱
微信公众号:puersir;
茶中网:www.chazhong.cn
普洱茶知识交流请添加个人微信号:chanchadashi
茶中网

古树茶,普洱茶,红茶,白茶等购买请关注陈老师微信,或点击囤茶优选商城进入购买。国家级制茶工程师,国家一级评茶师-陈财严选推荐。

一键关注陈老师微信号:435121

免责声明:凡注明来源本网的所有作品,均为本网合法拥有版权或有权使用的作品,欢迎转载,注明出处。非本网作品均来自互联网,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 http://www.chazhong.cn/24069.html
陈财制茶

陈财制茶

上一篇
下一篇

作者: 茶中网

水不言,一切尽在茶中。关于普洱茶收藏,品鉴,保存等知识,请加个人微号:435121 交流学习。如需了解茅台酒最新价格:酒魁网 www.jiukui.cn

为您推荐

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

181 0879 9338

在线咨询: QQ交谈

邮箱: 435121@qq.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部