慈禧综一代之兴亡，系于宫闱。呜呼！岂非天哉？岂非天哉？

 

　　老佛爷

 

　　这是《清宫史》对慈禧评价的最后一句话。这位在中国近代史上有着举足轻重地位的女性一直饱受争议，尤其是她对权利的渴望更是乐此不疲。当然她也深知延年益寿才是维持自己权力稳固的基础，作为大清国真正的掌权者老佛爷深谙饮茶养生之道。

 

　　慈禧对喝茶十分讲究

 

　　一年四时要喝不同的茶，夏喝龙井，冬喝红茶，冬春之交喝普洱茶、观音茶，平日则多喝花茶。慈禧是满族人，喝奶茶更是常年不断。煮奶茶用的是安徽产的黄茶。

 

　　慈禧很懂品茶。

 

　　先揭开杯盖，亲自用金筷子夹几朵金银花放进茶里，然后轻轻合上盖子，闷上几分钟，使香味儿渗入茶水中。再欣赏泡茶之美，透过薄如蝉翼的白玉杯，观赏杯中茶叶和金银花在茶水中的翩翩舞姿；然后揭开杯盖，嗅闻杯中弥散的馥郁茶香，最后才慢慢品饮。从中，不难看出慈禧喝茶时的雅致。

 

　　慈禧的喝茶之道

 

　　慈禧的喝茶之道，最注重的是养生。茶既有营养价值，又有药用价值。当然喝茶要因人而宜、因时而宜。《旧唐书》记载这么一件事：宣宗纪，大中三年，东都进有一智僧，年一百三十岁，仍然身体健康，精力充沛。宣宗得知便叫去问道，你老如此长寿健康，吃何仙丹妙药？僧答曰：臣少也贱，素不知药性，唯嗜茶，凡属至处，惟茶是求，或饮百碗不厌。

 

　　茶是中国人喝了几千年的最好饮料，更为外国人争相学习。品茶之道本应在我国继续发扬光大，但却被飞速发展的社会节奏拉下了进度。我们很欣喜的看到有些中、小学校，开展普及茶科学知识和中国茶文化活动，也有不少都市人开始返璞归真体悟茶道，但我想，作为饮品中的国粹，茶，理应更加走入我们的生活。

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