一款优质普洱茶的成就,需要两个最基本也是最重要的要素:一是生态好,二是工艺好。生态好确保了原料好,工艺好确保了成品好,有好的原料工艺不好难成好茶,有好的工艺没有好的原料同样难成好茶,只有原料、工艺都好,才会制作出一款好茶。易武落水洞头春古树纯料茶饼的制作,从原料就开始严格把关,生产鲜叶的茶树必须具备三个特点:海拔最高、阳光最好、树最大,然后由当地制茶技艺高超的制茶师傅亲自采摘、亲自萎凋、亲自炒茶、亲自揉条摊晒、亲自压饼等,每一个环节都力求最好,实现原料和工艺的完美结合。制作出来的生茶饼,还要自然仓存放三年,达到首期转化最佳时期,这时候拿出来喝味道已是相当好,如果有茶友愿意再存放一段时期才喝,那时的味道将会更好。
我是茶农小普,我是一手茶农! 希望让普洱茶直接从茶农手中到茶友的杯中,省去中间的环节,省去精美的包装,把优质的普洱茶呈现在茶友面前。如想分享相关茶知识,请加:yishouchanong 交流学习。
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