喜欢普洱好几年了,也在不断的尝试收些茶留着它慢慢变老。
以后也就有货真价实的老茶了。几年来,藏茶不算太多,但也够我喝几十年了。
于是开始琢磨越陈越香的道理。
首先,感觉茶是否好喝是很个性化的东西。真如很多前辈所说。10年后这茶真的就好喝了吗?
07年大家说熟茶7年是一个分水岭。8年的茶就不错了。于是我进了一些01年的茶。现在尝尝是不错,但也没太好。于是有开始尝试了一下05的7572,07的金针白莲。百茶堂的陈圆3代。对比当年的感觉。好像变化不大啊。
有变化也就是茶味淡了些。纯了一点。
现在不少商家又开始说10年是一个分水岭了。估计过几年会说15年是分水岭。
如果大家永远有这个梦,估计茶价不会掉下来,但如果一旦这个梦破灭,如当初的互联网概念之股票,普洱茶也就崩盘了。
第二,更加危险的是如果研究表明普洱真的有降压消脂的作用,但作用最强的时间是新茶的时候。从生物学的角度看的确有这个可能,这样整个价值体系就只能崩溃。
现在10年20年的熟茶好喝不好喝,只有庄家和少部分人知道,比较能真喝过的人少,并且艺术这东西是很随机的。但如果第二点被证实,那就不知道如何是好了,我有个朋友正在做这方面的研究,我真不知道我希望看到怎样的结果。10年后大家都有老茶的时候,才真正是洗牌的时候了。不用10年,如果从05开始算。等03年的茶出来,市场也就明了了。
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