值得收藏的普洱茶有哪些呢?而什么样的普洱茶值得收藏呢?都说普洱茶越陈越香,越陈越有价值,是可入口的古董。时下,普洱茶的保健功能、投资效应日益凸显,因此很多人开始收藏普洱茶。无论是爱好者,还是投资者,他们都在咨询什么样的普洱茶值得收藏,今天小编就为大家介绍值得收藏的普洱茶。
值得收藏的普洱茶,一般以生茶和紧压茶为主。熟茶已经过渥堆发酵,虽然也会随时间提升品质,但口感变化不大。生茶则更具收藏价值和升值空间,生茶初成之时口感苦涩,但在良好的储藏环境中,茶气和茶质的变化很大。
相比散茶,紧压茶更适合收藏:它体积小,有规则,易于存放。再者紧压茶耐储藏,不宜变质,紧压在内部的茶所处的环境较好,利于后发酵。
“喝普洱,以存放3年以上的熟茶为最佳。“普洱熟茶经过发酵,较之其他茶叶,避免了苦涩、性寒的缺陷,保健功能最佳,经过3年以上的存放,又挥发了发酵时存留的异味,口感纯正。“新普洱熟茶可作为日常保健品饮用,但说到营养价值,存放50年以上的老茶更胜一筹。“普洱茶存放越久,茶叶中存留的细菌越少,茶叶的PH值越高,可中和人体因过多摄入肉食而产生的酸性物质,非常适合喜欢食肉的人群。
提到日渐升温的普洱茶收藏,值得收藏的普洱茶是普洱青饼(即生茶)。因为经过存放,自然发酵的普洱生茶,其价值要远高于经过人工发酵的普洱熟茶。
建议收藏级别较高的茶叶,这样的茶叶内容物多且纯,容易陈放出好口味。品质优良的好茶,一般保存一年,价值会增加10-20%。普茶客的生茶饼,每过一年的售出价自动提高10%;普茶客的熟茶饼,一年售价的升值为5%。如果有心保存增值,您可以购买当年茶饼后在家保存,届时无论馈赠亲友,还是自己品尝,都是件其乐无穷的事情。
一般新的生茶存放5-8年左右,可得较为满意的品质。熟茶存放2-3年,就能获得较好的品质风味。当然,每批茶叶的品质不同,导致它们的最佳藏期不同,各位收藏者可在品玩比较之后,找到适合的年限和口感。
另外要注意的是:虽然普洱茶有"越陈越香"的说法,但并非无限期的"越陈越香"。普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的,一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚,氨基酸,糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色,香味趋向于理想化,但是如果储藏条件不当或不讲科学地无限期存放,这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶,仍一味地无限期存放,必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解,氧化,进而失去普洱茶应有的特殊风味。
值得收藏的普洱茶其实在看它茶本身利不利于收藏,同时看茶如何保存方便等,希望以上的讲解对收藏者有所帮助。云南普洱茶是当下热销产品,无论是线上还是线下都有很多人进行普洱茶批发、团购等,建议大家选择有信誉有口碑的专卖店购买,以防买到假货或次品。
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