经常有一些茶友问我,推荐款好茶给我啊,每每遇到这个问题,我都头大啊,什么是好茶,什么是坏茶,好与坏都是相对的,没有一个好的标准或者说是没有一个坏的标准,没有办法来鉴定什么是好茶,什么是坏茶。
所以我干脆说,普洱茶中没有“好茶”。
为什么这么讲。因为没有个人的口感喜好不一样,每个人的经济条件不一样。举个我遇见的真实案例。我把麻黑和半坡的古树茶分别发给两个不同的茶友,结果得到的答案全是完全相反,一个说你的麻黑太弱了,劲不大,就是甘甜滑爽,一咕噜就下去了,没有感觉,还是你的半坡好,劲大,喝起来有感觉,甘甜回味强啊,另外一个说你的麻黑太好喝了,甘甜滑爽,喝着很舒服,你的半坡劲太大了,刺激太强悍了,有点受不了。遇到这样的情况,你说我怎么给茶友推荐茶。
不同的茶,对于茶的偏好有差别,有些人喜欢茶香高扬,茶气迷人的茶,有些人喜欢茶汤口感甘甜滑爽的,有些人喜欢回甘猛烈,刺激强悍的,还有的人喜欢耐泡度高的茶,更有甚者,以前是喝绿茶的,习惯了绿茶的那个苦味道,转过来喝普洱茶中苦味道很轻而又甘甜的古树茶,他还会说你这是茶吗,尽是甜味,没有苦味,遇见这样的茶友,我真是苦笑不得啊。
有茶友给我说,曾经有个富人向他炫耀3000多元买一块陈升的老班章(可能是那个250克的砖),心里很是得意,茶友告诉我,他那个价格我都可以买2公斤了,我告诉朋友,人家喝的品味,人家高兴的是我能花3000元买个小砖,而你却买不到,所以不要和人家比,喝茶,自己开心就对啦。人比人,气死人的。
云南出普洱茶的地方很多,每个寨子出的茶口感都有差别,每个山头的茶口感差异很大,而且在不同的地方存放出来的茶口感又有差别,所以说普洱茶没有一个统一的口感标准,普洱茶的魅力就在于变化莫测的口感,正因为如此,所以不管是什么人,都能在普洱茶中找到一款适合自己喝的茶,这就是普洱茶。
所以说什么是好茶,什么是坏茶,普洱茶中没有好茶,也没有坏茶,只有最适合你的茶,根据你自己的口感喜好,决定买什么茶,根据你自己的经济能力来决定买你认为是性价比最好的茶,这就是“好茶”。
喝自己的好茶,让自己开心。
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