喝普洱茶,茶气是一个不可避开但又有些许神秘的体感。若是知道了它的产生原理以及表现形式,那么就不再会觉得它神秘了。
茶气是普洱茶品茗中,极具特色的品感之一。
一、茶气的最早论述
茶气早在唐代、清代,就有茶仙卢仝,以及爱茶诗人许廷勋等人,描述过。
卢仝关于普洱茶气的描述,最广为流传的便是那首《七碗茶歌》:
一碗喉温润;二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷;
四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散;
五碗肌骨清;六碗通仙灵;七碗吃不得也,惟觉两腋习习清风生。
许廷勋的《普洱吟》中:休休两腋自生风,何用团来三百月。
二、茶气产生的原理
茶气是一种由茶叶中的有机锗(即生物有机锗)元素和多糖共同作用身体后,令身体呈现:腹部一团暖气聚集,浑身筋络舒畅,后背掌心轻微细汗,打嗝等这些现象。
中医学研究天然有机锗,在灵芝、人参等药用植物中存在较为丰富。而茶叶中也含有少量天然有机锗,只是它不易溶于水,需要和多糖结合后,才能更好的被人体吸收利用。
三、茶气与热气区分
茶气产生的感受要和喝了热烫的茶汤后,因热气产生的感受区分开来。
喝了热烫的茶汤,因为热气而产生的暖,以及后背是热汗且很密集。
茶气是宛若气流一般,在不经意间流过经络,慢慢的增强,然后被人体感知到,如腹部气团聚的暖,后背手心细汗析出,有的出现频频打嗝;这些都消散后,浑身轻松,自在。
所以在喝茶汤时,适宜喝温的茶汤。
综述:茶气是品饮了普洱茶后,茶气进入人体内部,贯通经络,待茶气的强度达到一定程度后,人体便会出现全身毛孔微张,微微出汗,而后轻松愉悦之感。
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